泡好一杯茶比泡好茶一杯重要

2020-03-28 zsdown520  502  收藏  管理
普洱茶

生活里总会有分分合合,生命里总会有来来去去,许多时候风雨不是天象而是锤炼沧桑,不是无奈而是襟怀,以一种洒脱的姿态放手,以一份微笑的心境达观,慢慢的知道人这一辈子要经得起谎言、受得起敷衍、忍得住欺骗、忘得了诺言,与其让自己变得颓废,不如让自己活得更精彩。

人生是艰辛的,烟火流年,红尘沧桑,在生命的大河里,我们只是沧海一粟,就像茶一样开始是带点苦涩,到中年时苦尽甘来,最后到老年时一切都是平平淡淡。

林清玄在《大茶壶与小茶壶》里说:“我喜欢的人生态度,是工作与泡茶是同一回事。一个能在泡茶时专心的人,工作也会专心。因此,泡茶给人喝是一种很好的供养,并不是卑微的事。”

泡好一杯茶:备茶

有个充分的准备,是泡好一杯茶的必要前提,在泡茶前根据饮茶者的喜好,准备适当的茶类,以及适合泡茶的好水,才能充分展现茶叶品质。品绿茶宜用玻璃杯;品乌龙茶宜用紫砂壶冲泡后小杯饮用;红茶可以用茶壶冲泡;陈年普洱还可以小火慢煮……

根据茶叶特性选择了合适的茶具,还要提前用热水冲淋,进行温具的工作,以提高杯温,焕发茶叶内质。对于饮茶的环境,各有偏好,不能一一强求,泡茶环境无论是丰奢还是简素,但环境清洁有序,就会令人专心致志。

深度解读:内因才是成功的根本;欲善其事,必先利其器;将工作环境整理得井然有序,效率自然脱胎换骨。

泡好一杯茶:醒茶

醒茶虽不是每个泡茶的人必选的步骤,但善用空气和水,将沉睡或冰封的茶叶唤醒,能使冲泡出的茶汤口感更和畅,香气更细腻。

深度解读:伏久者必飞高,美好要经得起等待。

泡好一杯茶:置茶

用茶量过多或过少,都会影响茶汤的口感,要根据茶具大小、品饮人数做适量调整。投入茶叶后,还可以观赏壶或杯中的干茶形状与颜色,细细品味、赏心悦目。

深度解读:凡事皆有度,过犹不及,谋定而后动,知止而有得。

泡好一杯茶:冲泡

冲泡时除了需注意水温与茶水比例外,最应强调的就是时间的把握。泡好一杯茶,每一泡都是浓度适宜、深浅一致的。正如生活不能把一切都归于一件事情,要懂得区分和辨识,不是简单地把茶叶加水混合后,就万事大吉,那只是冲泡一杯带有味道的苦水。

深度解读:消极等待是人生大忌,唯有主动出击,才能把握机会。

泡好一杯茶:奉茶

泡好的茶,要与人分享。单人独饮,可以内省返观、可以静悟玄机;两人对饮,可以推心置腹、可以共参精髓;多人畅饮,可以高谈阔论、可以天马行空。饮茶人多少不同,所获得也不同,喝茶所得的道理,因人而异,也却是殊途同归。

深度解读:懂得分享,才能物尽其用,才是喝茶的最高境界。

喝茶的过程,要慢慢回味,才能品出它的真谛。有的时候茶泡久了就苦了,就像遇到不开心的事一样很苦;有的时候水温刚好,泡出来的茶就好喝,会散发出淡淡的清香,入口之后齿颊留香,像遇到开心的事情一样,甜蜜幸福。

能泡好一杯茶的人,未必有渊博的学识和惊人的技艺,但能亲切地对待茶叶与茶具、细腻完成每一个泡茶步骤。身处纷繁遭砸的世界里,内心也能保持柔软安宁,像泡好一杯茶一样去待人做事,那么世界也会对她温顺和蔼。

泡好一杯茶,不论遇到什么人,都能释放生命的滋味;不论贵贱,都不改自己的香和本色。喝一杯茶,体悟生命的历程,春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功,也有失败;有欢笑,也有眼泪;有顺境,也有逆境;关键是我们以何种心态而面对。

一句话,一杯茶能解决的事,还有什么分分合合的恩怨。一杯茶,富含丰富的营养物质,却依然简单、清澈、纯洁,蕴含人生最底层的哲理。

(责任编辑:八分斋)

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