宜兴乌龙茶泡法
宜兴式泡乌龙茶比较流畅,它是融合了各地的泡法,比较符合逻辑,非常讲究水的温度。它的主要特点在于赏茶、温润泡。可以从茶罐中直接将茶倒出,放入茶荷当中,在赏茶的过程中,主要看茶形,闻茶香。温润泡是将水注入壶中直到倒满,然后盖上壶盖立即将水倒进公道杯,可以让茶叶吸收水分,并且洗掉茶的污气。