柑普茶冲泡教程

2020-03-28 zsdown520  272  收藏  管理
普洱茶

柑普茶冲泡教程

散泡法

每个柑普茶可分4 ~ 6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定),取出普洱茶和剥3至4小片柑皮(如大拇指大小)与茶一起冲泡,先用沸水冲洗倒掉滤净,再用沸水冲泡约5秒钟左右,茶汤为宝红色,浓淡随你适口喜欢。冲泡时用开水,每一泡的茶汤必须倒净,不可残留在壶或盖碗中,否则影响茶汤的色泽和质量。

质量比较好的柑普可以做到免洗。饮茶之时,还可配以无花果、野山栗,更添滋味。

整泡法

将整颗柑普放在紫砂壶或瓷壶中,倒入热水进行冲泡,一开始10秒左右出一次水,泡到后面逐步增加出汤时间,上好的柑普茶一颗可泡几十次汤色不变。

待到汤色明显变淡,可以将泡过的柑普夹出来,再次放入铁银壶或陶壶等容器中煮水慢烧,陈香四溢,汤汁醇和,倒入品茗杯又可再喝半天。

橘皮性温,熟茶醇厚,二者的结合最是温润,在早春,喝一口暖暖的柑普茶,生津暖胃,最是舒服。所以,柑普讲述的是一场温暖而浪漫的相遇,轻啜一口,如沐暖阳,是早春寒凉之时最合适的饮品哦!

(责任编辑:八分斋)

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