茶点要适应茶性,下面就随着小编一起来看看吧!
休闲时候喝茶,搭配茶食的原则可概括成一个小口诀,即“甜配绿、 酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿:即甜食搭配绿茶来喝,如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶;酸配红:即酸的食品搭配 红茶来喝,如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶;瓜子配乌龙:即咸的食物搭配乌龙茶来喝,如用瓜子、花生米、橄榄等配 乌龙茶。