茶香粽做法

2020-03-28 zsdown520  597  收藏  管理
普洱茶

食物的味道,只要留下个人的记忆,就会在时光深处缓慢地氤氲开来。每个人心里都有一种关于粽子的味觉记忆,盛夏时分,碧绿粽叶,浓浓糯米香,隐隐散发出的清香,裹着深深浅浅的乡愁。记忆中的粽子味道固然美好,但是谁会拒绝新鲜的好味道?

茶香粽的做法:

1.原料:

2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下

3.取20克乌龙茶,加沸水冲泡

4.取20克乌龙茶,加沸水冲泡

5.糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时

6.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣

7.再填米

8.两边向里捏

9.将盖叶部分捏合折下

10.包好后用绳捆起来

11.包好的粽子

12.锅中加水,将包好的粽子放入锅,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶包(若是想茶香更浓,最好是不包),放入水中与粽子同煮

13.用电压力锅,煮开后30分钟即可

茶香粽你会做了吗?

(责任编辑:八分斋)

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