抹茶玫瑰樱桃酥

2020-03-28 zsdown520  400  收藏  管理
普洱茶

  抹茶玫瑰樱桃酥的制作方法介绍如下:

  主料

  水油皮:底筋面粉(160克)

  水油皮:玉米油(55克)

  水油皮:温水(65克)

  白糖(20克)

  辅料

  油酥:低筋面粉(150克)

  油酥皮:抹茶粉(5克)

  油酥皮:玉米油(65克)

  樱桃玫瑰酱(适量)

  厨具

  电烤箱

  分类

  烘焙甜味烤三刻钟普通难度

  樱桃酱放入白豆沙和淀粉玫瑰片一起搅拌加热。

  团成圆球备用。

  抹茶和低筋面粉过筛加入玉米油和匀。

  把温水和玉米油白糖搅匀,加入低筋面粉和成团。

  把两种面团分成小剂子。

  把水油面团擀开包住抹茶油酥。

  封口,按扁。

  擀开。

  卷起来,重复三次即可。

  葱中间用刀切开。

  成酥皮小剂子。

  按扁。

  擀开,包住樱桃玫瑰馅。

  封口即可。

  放入烤盘。

  上下火175度,40分钟,中间加盖锡纸。

  放凉密封保存即可慢慢享用。。

(责任编辑:八分斋)

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