《茶经》
[唐]陆羽
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，唐代陆羽所著。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。陆羽将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，进而推动了中华茶文化的发展。
这可是是每一位善饮茶者必备之宝典哦。
《茶谱·煮泉小品》
[明]朱权 田艺蘅著 / 黄明哲 吴浩编著
自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出“以茶悟道”的观点。
在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。他对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。
田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，并对水的成因做了考察，可以给我们一定的启示。
《茶道入门三篇》
蔡荣章
此书谈的是初入茶道最急切需要知道的三篇课目。
一是“茶如何制成”。如果连茶是怎么来的都不知道，那喝起茶来不就像瞎子摸象?
二是“各种茶的认识”。市面上的茶叶有那么多的种类，它们的区别何在？如果没有一些理论性的理解，难以进入欣赏的领域。
三是“如何享用一杯茶”，包括冲泡与饮用。学茶当然要喝茶，而且也只有从喝茶中才能收货茶的益处，才能体会到以茶为载体的思想、美学境界。
对于茶道入门者来说，这是一本非常实用的基础书籍。
《用心学泡茶》
何厚余
从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手，教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识，并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。
书中着重描述了茶人在冲泡一道道茶时的内心思维活动，对于“有动手能力，愿意自己通过具体冲泡实践来求证”的茶文化爱好者有较为具体的指导作用。
最后几节还有关于紫砂壶和铁观音、普洱茶的选购以及相关知识，实用性比较强。
《一茶一会》
《美食与美酒》杂志社
本书以四季为线索，内容主要包括两个方面，寻访好茶以及茶会设计。
作者是《美食与美酒》杂志社的记者，撰写茶专栏6年有余，有机会寻访各种茶叶的产地，并以细腻、清爽的文字呈现出来。全书配以专业的图片，让视觉呈现效果更佳。
这本书不是百科全书式的杂烩，而是精选代表性茶种，在实地探访过程中让人体味茶的意趣、茶会设计部分，从而让读者学习到茶叶的基本知识、购买方式、冲泡手法、准备茶会的技巧与如何享受喝茶人生等实用知识。
《茶之路》
《生活月刊》
2014年6月，《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA（亚洲出版业协会）颁发的卓越生活时尚报道奖。
“茶之路”系列别册被评“笔触传神富感染力；全篇充满浓烈文化气息，兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻”。
《茶之路》为此系列别册的结集，并在原册基础上作了重要补充和修订，鲜明区别于普通的茶类图书，既有美学价值，又有档案价值，是一本实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。
本书编撰十分优美，力荐之。
《茶人三部曲》
王旭烽
作家王旭烽的代表作，获第五届茅盾文学奖。
作品展示了杭州一个茶叶世家的兴衰沉浮，着重通过忘忧茶庄三代茶人的命运悲欢的展示，对茶的精神、茶人精神的透视，演绎出中华民族所不可或缺的具有永恒价值的中国人文精神、民族精神、人类文明精神，塑造了中华民族之魂。
小说跨度达百余年，里面有很多关于茶的知识，想了解茶却又怕枯燥的读者可以由此切入。
《茶叶全书》
[美] 威廉·乌克斯
美国人威廉·乌克斯于20世纪初叶撰写了本书，它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代的高僧荣西和尚的《吃茶养生记》，并称世界三大茶叶经典。
本书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域，包括：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面，是一部关于茶叶的百科全书。
对于非专业人士来说可能稍显枯燥。
《吃茶养生记》
[日]荣西禅师
日本第一部茶的著作，号称“世界第二部《茶经》”，亦被称为“日本国民健身法鼻祖”。
本书主要论述茶的药物性能，甚少提及吃茶方法和思想性。但这一点却因证明了茶传入日本初期时主要重视药效，从而使本书在记述日本茶道的发展、形成过程中成为了一座里程碑。
喜欢养生和学习中医养生之道的小伙伴不可错过。
《茶之书》
[日]冈仓天心
薄薄的一本书却风靡了世界。冈仓天心在20世纪初旅英美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，因而用英文写下此书。
《茶之书》影响极大，有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本，并入选美国中学教科书。该书在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时，也向西方世界谱写了一曲意味深远的以“茶道”为主题的“高山流水”。
甚至已经不能用喝茶这么浅显的层次来评价本书了，它于茶道中展开东方美学的真实含蕴，在一定程度上代表了日本的哲学高度。
(责任编辑：八分斋)
