茶点,是品饮茶叶时佐茶的食品。
饮茶易饿,可当果腹;饮茶时体内糖含量下降,有些人会因此头晕、呕吐(俗称醉茶),吃下茶点可以避免。
茶点作为呈味载体,形小、量少,精细美观、口味多样、品种丰富。它既有形式上的美感,又有着丰富的内涵。
观赏这些美味又美观的茶点心,千万要收住口水哦!
茶点不可缺
精美更诱人
制作有要求
为了与饮茶相匹配,茶点的制作有一定的要求,需要满足一下几点:
要适应茶性
要有观赏性
要有品尝性
要有多样性
好马配好鞍
有了色香味,茶点一定要配上相称的茶点盘,才够完美,才会让茶点看起来更加的诱人!
这才叫生活……
品茶有了茶点相配,茶点有了茶点盘的映衬,正如红花与绿叶相得益彰。
一壶上等的茶品
些许佐茶的点心
雅致的茶点盘
完全放松的心情
如此,才叫生活
……
(责任编辑:八分斋)