欧洲茶具的创造里程

2020-03-28 zsdown520  922  收藏  管理
普洱茶

荷兰作为最早从东方进口茶叶及茶器的两个欧洲国家之一(另一个是葡萄牙),在欧洲茶具的创造历程中起到了关键性的作用。

欧洲市场上的陶瓷壶贸易源于西班牙马略卡岛的陶器制造。这种釉瓷最初是被仿制而成,之后慢慢发展成为意大利花饰陶器、法国精巧彩陶和荷兰锡釉代尔夫特陶器。

1644年明朝灭亡时,荷兰与中国之间的茶叶及瓷器贸易往来就此阻断,荷兰为了弥补这一差距,于是就极力扩大陶瓷生产以满足市场需求。

约翰·德怀特是英国上等石器首位专业生产者,随着英国的饮茶之风愈演愈烈,德怀特和其他英国及欧洲陶艺家在仿制中国正品瓷器的技艺方面也愈加精湛。

汤马斯威尔登在他的斯塔福德郡工厂里研制出一项发明,把其命名为“固体玛瑙”,是用各色黏土凝合而成,是茶壶外观形成大理石视觉效果。

当时,数家大型工厂生产出成千上万种形状各异的茶壶,有房子、海贝、骆驼、小熊和其他动物形状的茶壶,也有方形、圆形、八角形、六角形及其他花样别致的茶壶。

韦奇伍德堪称“陶瓷之父”,他是英国陶瓷协会骨干成员,他生产了大批量奶油色陶壶,加之经济实惠的价格,瞬间是他享誉世界。他将可煅烧的燧石添加到黏土中,再用高温烧制,这样能使茶壶更轻盈便携,持久耐用。夏洛特女王从韦奇伍德那里订购了一个完美的奶油色陶器,初见此物,她欣喜若狂,激动万分,如视珍宝,并将其命名为“女王陶器”。

从1800年到1820年间,诸多新兴工厂开始利用藤竹陶、红陶、白色玻璃石器和黑岩生产制造“干”石器。黑岩茶壶尤为流行,特别是杂一位女士倒茶的瞬间,茶壶与她那白皙如粉的手和胳膊的颜色形成鲜明的对比,美妙之极。

关于茶书

《茶设计》

【英】简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)著

邵立荣 译

一本很有料的英国茶文化小书

以英国茶具历史、茶礼仪作为讲述重点

内容丰富,盈满趣闻轶事

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关于作者

简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)

英国著名茶叶专家,茶史学者,作家和英国茶业协会资深顾问。她还是英国茶学院的课程总监,也是“茶时光”杂志特约编辑。2016年,她被授予大英帝国勋章,嘉奖其在茶产业和茶历史方面所做出的贡献。简在英国茶方面做出了卓越的贡献,曾在央视“茶,一片树叶的故事”第五集“时间为茶而停下”中主持英国茶文化部份。

(责任编辑:八分斋)

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