6、号级茶庄
“瑞贡天朝”的御赐匾额，不仅是车顺号茶庄的，也是云南普洱茶辉煌的历史见证。尽管普洱茶发展演变的历史非常久远，但由于云南处地僻远，直到清代才出现了它的辉煌历史。
创建于雍正十三年（1736）的同庆号，是最早的茶庄之一。总店设在石屏，制造厂则设在易武。在明末清初时期，六大茶山是茶庄林立，茶业兴旺。仅易武镇，有影响的茶庄就多达十多家，至今我们都还能在那些汉式民居里，找到同兴号、同昌号、福元昌、迎春号、车顺号等茶庄辉煌的影子。
7、易武与普洱茶
易武对于普洱茶来说，就相当于景德镇对于陶瓷、苏杭对于刺绣、安徽泾县对于宣纸。
在普洱茶的发展史上，易武是一个无法回避的地方。尽管在一些文献典籍里，易武没有被纳入普洱茶孕育地“六大茶山”的范畴，但这不能抹杀易武对于普洱茶发展所做出的贡献。
易武因它得天独厚的地理条件，从地势上说，易武是茶叶的核心原生地之一。而易武不仅是一座生产普洱茶原材料的茶山，更是普洱茶重要的加工制作基地。包括鼎鼎大名的同庆号、敬昌号、同昌号、同兴号、车顺号等号级茶庄都是来源于易武。
易武的独特还在于，它不仅是生产优质茶菁的茶区，也不仅仅是优质普洱茶的生产基地，而且更是普洱茶的重要集散地。除了普洱茶的种植及生产地之外，还是茶马古道最重要的始发地。因普洱茶的产供销而长时间保持繁荣与兴盛的易武，是普洱茶“名重天下”辉煌历史的见证，也在漫长的时光中，为我们留下了最为丰富的普洱茶历史文化遗存。
8、普洱茶新高度
普洱茶以独特的制作工艺、深厚的文化底蕴和明显的保健作用，成为今天备受茶人欢迎的时尚饮品。
作为云南大地奉献给天下苍生的饮品，每一位喜爱普洱茶的人，都应该悉心维护它的声誉，每一个从事普洱茶销售的公司，都应该全力营造它发展的健康环境，每一家从事普洱茶生茶的企业，都应竭力追求它所能抵达的新高度。
普洱茶的新高度，取决于我们对普洱茶制茶文化的传承与弘扬。普洱茶的新高度，取决于我们对普洱茶质量和安全更好的追求，普洱茶的新高度，同样取决于普洱茶文化的提升、普及和推广。
9、普洱茶与民族文化交流的关系
作为物质载体的普洱茶，在云南各民族间交换流动的时候，也促进了民族之间文化的交融与渗透。
生活在云南大地上的各民族，是茶叶最初滋养的对象。当然，这个滋养的过程，也是茶叶功效被云南民族发现、认识、理解的过程。从这个角度来说，云南不仅是茶叶赖以繁衍和发展的母体，同时也是世界茶文化成长的最初摇篮。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，足以表明茶对于人们的生活是多么的重要。在云南，将茶与祖先神灵联系在一起的神话传说比比皆是。对于云南普洱茶的古老产区来说，茶是唯一可以与外界交换的重要商品。作为物质载体的普洱茶，在云南各民族间交换流动的时候，也促进了民族之间文化的交融与参透。
茶叶作为生活必需品的流通，不仅密切了云南各民族的文化交流，也密切了云南各民族与省外其他民族的交流。特别值得一提的是，普洱茶在西藏人民的政治经济联系中起到了重大作用。康藏地区的长期主食是以牛乳制成的酥油、糌粑和等牛羊肉为主。而普洱茶的出现，带给他们润喉止渴释滞消臃的功用，尤其是它解油腻的功效，对于藏族人民来说，无疑是云南传来的人间福音。所以藏族有古谚：“加察热！加霞热！加梭热！”翻译成汉语就是“茶是血！茶是肉！茶是生命！”。
由于藏区需要普洱茶却不产茶，内地又需要藏区所产的良马，于是在需求的驱使下，西藏与云南的崇山峻岭之间，悄然形成了一条至今还有遗址可寻的茶马古道。在普洱茶鼎盛时期，每年都有难以计数的马匹带着藏区对普洱茶的渴望踏过高山与雄关，来到云南，因而那条终年回响着铃声的茶马古道，完全就可看作是一条记录民族文化交融与渗透的走廊。
10、走向世界的普洱茶
如果说普洱茶行销清朝两百年是因为皇家的追捧，那么世界割地再次刮起普洱茶旋风，却是民间力量的助推。
普洱茶走向世界，是从走向皇宫开始的。最早出现在皇宫是给皇族解腻。普洱茶因着它独特的茶味与茶性，它“消食化痰，清胃生津”的神奇功效，迅速获得了帝王家的青睐。甚至曹雪芹在写《红楼梦》时，这个落魄的才子，也不忘要提普洱茶的好处。
普洱茶的贡茶地位就这样被奠定了。
当然，普洱茶在清代末年，也曾一度陷入寂静，这和当时的国家动荡有关，知道20世纪七八十年代，在世界各地再次刮起普洱茶旋风，而这次却是民间力量的助推。上一次普洱茶热的兴起是从权利中心的京城，而这次普洱茶热却是从我国的粤港台开始。
现在，在许多国家，普洱茶已经深入人心。在日本，普洱茶就被称做是“不可思议的万珉茶”。不少西欧国家也把普洱沱茶放在药店和百货商场的美容化妆店里进行出售，法国甚至有这样的说法：“你要外形美吗？那就得喝普洱沱茶”。
从古老典籍的药用功效记载到科学研究方法的功效证实，上千年的光阴之后，普洱茶终于引起了世界的关注与好奇，从这个角度来看，普洱茶既是时光积淀的历史饮品，更是我们云南奉献给世界和未来的饮品。
11、茶马古道上的滇西抗战
这条以运送茶为主要任务的古道，会因战争的需要徒然变得无比的重要，以致于数以万计的军人要为它喋血沙场。
真正使茶马古道从封尘的历史中显露出来，是在1941年太平洋战争爆发以后。当时日军敏感地意识到，要取得侵华战争的胜利，就必须切断中国军队的补给线，企图占昆明，打重庆，最后实现灭亡中国的浪子野心。因《丝绸之路》一书声名遐迩的斯文·赫定就曾语言，中国将依靠南方丝绸之路中最重要的部分——茶马古道与日本一决胜负。伺候进行的滇西抗战，实际上就是围绕对茶马古道的控制权展开的。
在历时几年的艰苦抗战中，牺牲了无数将士忠骨，中国滇西远征军在1945年1月20日收复畹町，1月27日与中国驻印军及其盟军字缅甸芒友会师，中印公路得以打通，滇西抗战取得了完全胜利。
如今遍布中国以及世界的茶，其历史的源头都应该追溯回云南。可以设想，如果没有茶马古道数千年生生不息的传递，茶也许就只能成为一种平凡的植物，默默无闻地湮没在万绿之宗的云南那浩如烟海的植物里。因此，茶马古道进不进入历史书并不重要，重要的是，通过它作通道运送的茶，滋润了无数的苍生。其实对于我们栖息的大地来说，每一条道路都可能是一部史书，茶马古道就是这样一步卷帙浩繁的史书，翻开它，满篇都写着一个“茶”字。
本书讲的更多的是作者自己与普洱茶之间的故事，以及对普洱茶的热爱。从生活、国家、感悟出发，用美妙的文笔诉说普洱茶的文化、温度与情感。有读者说，看完这本书，有种想喝普洱茶的冲动，这也许就是作者最后想要表达的目的，让普洱茶成为每个人心中的不可必备的茶饮品，在普洱茶中品味出人类至亲至醇的情感。
(责任编辑：八分斋)
