普洱茶标杆的重要性
首先解释下标杆的意思：测量的用具；主要用来指示测量点。常用比喻学习的榜样。而作标杆的用意是在于方便标杆管理，即不断寻找最佳实践，以此为基准进行测量分析与持续改善，最终成为行业标杆。标杆管理是实现管理创新并获得竞争优势的最佳工具。
我学习审评普洱茶，也常常用标杆管理方法。也就是首先选好标杆产品，遇到新茶品时就用已熟悉的标杆产品与此对冲，这样做的另一目的也是为了尽量排除主观因素的干扰，使审评过程、结果尽可能的更客观。时间一长，我便形成了没有经过审评（与标杆对冲）绝不轻易给一个新遇到的茶品下评论的习惯。
标杆管理方法很适用，所以如何选择标杆就显得很重要，选择好适当的标杆，就会使对冲学习更方便快捷。普洱茶有不同山头产品，不同级别产品（高 中 底端），性价比适中，另还要强调不同年份。所选标杆就得有一定的前提条件，换个说法也就是要有一定的可比性，对冲审评才会更有意义。
普洱茶山头众多，又因市场因素很多茶品标明的地名与实际地名不相符，所以对冲时这点我也就忽略不计，另在我的经验里也不必在意山头因素。是否拼配，这得看两种情况，一是不同年份混拼，这个可比性就底一些。二是同一年份茶拼配，这就没影响 。只要是年份要相同或是至少相差不多，一两年无所谓。当然超过两年可比性也就底了。至于什么级别，在已知的情况下，当然同级别对冲会更准确客观一些。可现实中往往是比较混乱末知的，所以常用的方法有两种，一是跟据报价，与已熟悉的性价比适中的同价位标杆产品对冲，这个简单。另一种情况是不知级别也不知价格，这就得由与底端产品到高端产品分步进行多冷对冲。
所以找到一个好茶，还要性价比适中，这个真的不容易。当然这多是站在生意场的角度。如是只为找到自己爱好.现喝的，不为收藏，不做更多交易，就不必考虑这么多了。找个年份相同，口感喜欢（价格也适合）的产品做标杆就行。
(文章来源：马普茶业——普金晶)
