品饮普洱茶时偶尔会听到一些老茶客这样来评价： 水路非常细腻，是好茶。 刚入门的朋友们听到 水路 的话肯定是懵了，除了 水路细腻 之外，还有 水路杂 水路绵长 水路饱满 等。那水路到底是怎样一种套路呢？今天就跟茶友们分享一下：
1.水路是什么
水路在普洱茶的标准中没有明确的官方定义，只是在某些茶叶审评中提到水路的表述用：细、细致、粗、较粗等。它是指在品饮普洱茶时茶汤通过喉咙的感受，是老茶客们在品茶时总结出的一个民间说法。我们可以这样来理解，水路既是水路过的意思，抛开茶汤的香气，味道等。只是当水流通过人体时的感受。
2.如何形容水路
只有粗与细才能简明的形容水路，例如触摸婴儿的皮肤和成人的皮肤对比，一个是非常细腻，一个是略显粗糙。喝豆浆和鲜榨果汁时，是不是感觉豆浆是非常细腻的，鲜榨果汁通过喉咙时有点胀，这种简单而直接的触感就是水路。就茶汤来说，通过喉咙时很顺畅的水路就细，有阻碍或刮喉的水路就比较粗。
3.水路的成因
如果一款普洱茶的水路较细，那么可以反映出茶叶的嫩度很好，内质丰富，浸出物含量高；制作工艺精湛，不仅到位而且不太过，喝起来顺畅不刮喉。如果水路较粗，说明原料内质寡薄，木质纤维含量高，其水容浸出物含量也同样寡薄，表现在口感上则是一种干、糙、燥、刺的感觉，滋味持久度差，韵味寡淡。
4.容易混淆的概念
a.有的人会把 水很杂 和水路混淆。通常令人感到 杂 的茶是因为气味，而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗，所以大家习惯了说 粗杂 ，其实，若是再细分的话， 粗 归于水路，而 杂 则应归于嗅觉。
b.还有人会用 持久 绵长 来形容水路，实际上， 持久 绵长 是属于回味方面的范畴，一般不用于形容水路的感觉。
c.相对于持久绵长而言，也有的人会用 饱足、浑厚 形容水路，而 饱足 浑厚 一般指的是汤感厚度。（来源：未经核实，版权归原作者所有）
