你知道吗?普洱茶有这么多秘密!

2020-04-21 zsdown520  338  收藏  管理

你知道吗?普洱茶有这么多秘密!

1、普洱茶春料:芽至初叶的距离很短,叶接梗处明显变粗,行内称为马蹄;梗较粗壮;叶片较丰厚;白毫密多。

2、普洱茶芽头:大树茶精瘦,园地茶胖粗。

3、秋料普洱茶:芽至初叶的距离较长,叶的厚度比较单薄,也有马蹄。

4、普洱茶夏料:具备秋料的特征,除此之外梗长而无力,梗面会因水份过多又干燥失水呈现凹痕。

5、普洱茶台地茶叶面:叶面薄弱,易折;泡汤之后无力恢复弹性,甚至多次冲泡也不能展开。主侧叶脉较平或不明显;叶缘有明显密齿;用剪刀采摘的茶梗断面整齐如切。泡汤后,叶面会很快的恢复弹性,折痕通常不会存在,茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。另外主叶脉粗,侧脉明显,叶脉看似鱼骨架;叶缘齿较疏较小,但是也有齿缘红尖似蚁嘴。有可能是低矮大树的特征。有时会出现虫咬孔,也是大树茶的特征,但是也可能是管理较混乱的台地茶;;大树茶叶子颜色,二叶及三叶比台地茶深,近墨绿色;高山茶颜色会更深口感反而不涩;不大可能出现用剪刀采收,因为工人有时是爬上树采茶。

6、普洱茶野生茶:除了大树普洱茶的特征之外,野生普洱茶主副叶脉高冗明显,看似洗衣板。叶颜色更加墨绿。叶面更加的油亮,叶梗更加粗壮,叶缘齿更稀疏,或只有叶尖有或完全没有。

7、拼配料普洱茶:同一饼茶,出现不应该同时出现的特征,有可能是不同来源的茶叶拼配,出现二种不同的叶缘齿、叶脉可能是两种不同生长地。例如大树茶配台地茶。出现二种不同的梗面、梗长可能是春料配夏秋料。(来源:网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除,图来源:网络)

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