时光里寂静绽放的普洱茶(上)

2020-04-21 zsdown520  458  收藏  管理

时光里寂静绽放的普洱茶(上)

当普洱茶以非凡的气势强势复兴和崛起,不但整合了云茶资源还从整体上提升了云茶价值,让云茶找到了根与魂,迎来了属于白己的芳华。 2017年中国茶叶区域公用品牌价值评估 榜单中,普洱茶以60亿元的品牌价值位居第一,并以20,10的品牌强度乘数遥遥领先其他茶类。经过漫长的历史积淀和十多年的快速发展,普洱茶终于以王者气势,登上了中国茶叶品牌榜的首席。

对普洱茶以至整个云茶来说,这天来得有些晚。云茶的历史很悠长长得比所有茶都长,长得地老天荒,但由于地处边疆远离中原主流文化圏的缘故,尽管云南是世界茶树的起源地,包括普洱茶在内的的云南茶一直以来并不怎么受待见,普洱茶确立白己的名号花费了相当漫长的时光。

唐朝时期,茶文化开始在中原大地蓬勃发展,茶圣陆羽挥毫写就了世界上第一本茶书《茶经》,却对茶树发源地云南只字未提,仅句 南方之嘉木也 而过。其中固然有当时云南并不在唐朝版图内的因素,但也从另一个侧面说明那时的云南茶几无影响力。

比陆羽稍晚的樊绰,在咸通三年(862年)撰写的《蛮书》中写道:茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。就是这条几乎被樊绰一笔带过的史料,对云南茶来说已是极其珍贵,因为这是有据可考的对云南茶最早、最详细的文字记录。

从有限且零辞的文献记载来看在相当长的历史时期里,普洱茶乃至云南茶就是粗枝大叶,入不了中原王朝的法眼。宋宋朝时茶文化被玩到了极致,文人暗茶,百姓也爱茶。正如王安石所说的: 茶之为民用等于米、盐,不可一日以无。 从达官显贵到宋徽宗赵佶,都给纷提笔写茶书。但无论是宋代的茶书还是宫方史籍,几乎都难觅云南茶的芳踪。

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