普洱茶冲泡
普洱茶冲泡，是把干茶转变为茶汤从而进行品饮的唯一方式。品饮口感的好坏，与冲泡的手法等有着很直接的关系。好的冲泡手法，成就了一杯好的普洱茶。
普洱茶冲泡的关键要素
投茶量，水温，冲泡手法，共同决定了普洱茶的冲泡结果。
投茶量
以吉普号为例，我们标准120毫升的盖碗，投茶8.5克，茶水比例是1：13.5这样的比例，这个是我们专业品饮中用到的投茶量，它的浓度相对较高。如果是您自己在家品饮的话，投茶量可以参考1：20的茶水比例。
水温
水温越高，单位时间内水浸出物的析出量就越多，我们在考虑是使用低温还是高温，主要是看它叶片多老嫩程度来决定的，在这里我们要掌握的规律就是：越嫩的叶片，水温越低。
冲泡手法
普洱茶的冲泡手法，总结为四个字： 杯壁下流 ，意思就是在注水的时候，让水线沿着盖碗边缘缓慢留下，以更柔和的方式让水和茶进行接触。
在出汤的时候，同样是让茶水沿着公道杯的杯壁，缓慢地进入公道杯中。这样泡出来的茶，它的滋味更加柔和丰富。（来源：普洱茶山黑话）
