芽型
按照不同的造型工艺可分为剑型和梭型。其主要工艺流程为：鲜叶、摊青、杀青、抽针搓揉、塑型、干燥。
鲜叶：采摘一芽一叶或一芽二叶初展，肥壮、嫩度好、匀净的无性系良种鲜叶。
摊青：进厂后要及时在阴凉通风、干燥、洁净的环境下摊放茶叶，摊青失重率为20%左右即可。
杀青：当滚筒尾端内综合温度达150℃即开始杀青，以投叶量控制杀青程度，杀青速度平均为250千克/小时，杀青失重率控制在30%左右。
抽针：从杀青叶中抽取肥壮、茸毛多、较长完整的芽毫。搓揉：用手轻搓揉抽取的芽毫，茶汁开始外溢，有粘手感即可。
塑型： ①剑型：用手把弯曲的芽毫理直，搓紧成条，达到细直紧结，芽毫成剑型；②梭型：把芽毫理直，分别用两手的拇指和食指捏在芽毫的两端，向不同的方向扭旋，使茶芽扭旋成梭形。
干燥：为保形状不受影响，干燥提倡摊于筛网的静态烘焙方法。烘干温度95℃左右，直至足干。主要代表茶有云海银梭。
云海银梭云海银梭以无性系良种芽毫为原料，经摊青、杀青、抽针、搓揉、塑形、干燥等工序精制而成。该产品茸毫显露，扭旋似梭，外形优美；内质毫香、清鲜，滋味醇爽回甘，水色清亮品质上乘，实属名优茶中之精品。该产品获2001年中国首届春茶交易会名优茶评比银奖。本内容来自《云茶大典》
