花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
根据其所用的香花品种不同，分为菜莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种，茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则。由于内装物的重量不是很大，而且数量也不是很多，所以花茶包装造型多为提携式的四面分配体式硬纸盒。外包装和内包装是折叠纸盒中的黏合结构，材料为质量较好的硬纸板外包装以绿色为底色，内包装以白色为主。
本内容来自《云茶大典》
