在六大名茶中,有一种茶,名曰: 白茶 。其成品多为芽头,满披白毫,如银似雪。
从技术角度来说:白茶是指只经过晒干或文火干燥后加工,不经杀青或揉捻所得的茶,属微发酵茶。
白茶性清凉,能清热降火、祛暑、养心提神等。
源自普洱景谷的中小叶种做的白茶。和烘焙的福鼎白茶工艺不一样,采用云南的阳光微微晒青的。
和月光白工艺相似,只是月光白见不得阳光。而琅邦普洱白毫需要和云南温暖的阳光亲密接触一下。
白茶,和普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。其药性强。素有 一年茶,三年药,七年宝 的说法。
自古,就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑。
白茶,可以养心、降火、养目。
养心:茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏,促进血液循环。
降火:白茶茶性清凉,具有退热降火之功效。
养目:白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。
普洱白毫龙珠的冲泡法
1、盖碗法:适合二人对饮,取1颗白毫龙珠投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减。
2、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取3到4颗白毫龙珠投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,琅邦丨普洱大白毫龙珠耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取2颗白毫龙珠投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取1颗白毫龙珠用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡龙珠,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入2颗白毫龙珠,煮3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。(图文来源:琅邦茶院)