茶友们经常听到普洱茶的一些新闻，而且其中大多数是关于普洱茶生茶的。
为什么普洱茶生茶会那么 火 呢？
首先，普洱茶生茶的原料云南大叶种，芽叶肥壮，白毫多，氨基酸含量高，茶多酚、咖啡碱含量比中小叶种高，制成的茶叶香高味浓，滋味独特。
第二，普洱生茶相比其他茶更耐冲泡，往往泡上七八泡还有余味。
第三，普洱茶具有 越陈越香 的特点。普洱茶是后发酵茶，在合适的环境下存储，生普转化空间很大，随着时光的流转，茶汤滋味会变得更为醇和、顺滑、协调，香气也慢慢转化为木香、药香，不同的阶段带给您不同的惊喜。
重要的是，普洱茶的名山头古树茶产量比较低，又有着多变的风味，为您带来新奇感与满足感。
古树茶，适饮也适存
普洱茶的原料是成茶品质的关键。其中，高山茶品质优于台地茶，老树茶品质优于新树茶。
古树乔木茶，树型高大，零星散乱，产量低，生态环境优越，病虫害少。古茶园鲜叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物都要高出新树茶不少，丰富的营养物质为后期转化提供良好基础。
古树乔木茶的茶树鲜叶制成的普洱生茶滋味鲜爽、甜度厚度高、协调性好，就算是当年的新茶，香气明显，山野之气强烈，滋味也不会过于苦涩，且回甘好！
普洱生茶汤色橙黄明亮，浓醇回甘，有光泽有活力。
花香明显，韵香突出，喉韵佳；入口汤感顺滑，滋味饱满，回甘快，香气高扬而沉稳，杯底留香，尾水甜。
古树普洱茶极具灵性是 活着的古董
一山一韵，班章为王，易武为后，冰岛为贵妃，每一个山头古树茶都彰显出它独特的印记与滋味！（作者：陆小羽，来源：逸轩茶庄，图来源：网络）
