很多茶友经常会觉得普洱茶没有之前泡的好喝，同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。其实，普洱茶的口感受很多因素的影响，比如天气，泡茶环境，水质，心情等等。
首先，天气因素，同样的茶叶，天气不同口感也有区别，一般来说如果下雨天茶叶的含水量大，可能普洱茶泡出来就不如晴天的时候好喝。秋高气爽的时候会比阴雨绵绵的时候好喝。另外由于每个人保存方式不同，空气中温湿度不同也会导致茶叶品质产生变化，喝起来的味道就会不太一样的。
其次，喝茶的环境和心情，由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味也会不太一样。一间优雅的茶室无疑会让茶喝起来更香！心平气和时和烦躁不安时喝茶，都会有所不同，这个应该大家都比较有感受，品茶的心情是至关重要的
第三，水质对茶叶的影响，不同地区的水质不同，水和水也有所不同，从科学的角度分类，水可分为硬水和软水，泡茶用水以硬水为宜，除了蒸镏水、雨水、雪水外，自然界中的泉水均属于硬水，硬水煮沸后可成为软水。水质很大程度上影响着茶水的品质，因此，要想品尝到最好的茶味，首先要了解泡茶用水的特性。
以上是一些主要原因，当然还会有其他原因。喜欢喝普洱茶的您，在享受她原有滋味的同时，不妨也接受她千变万化的神秘，顺其自然，好好享受她带给我们每一次不同的茶味之旅吧！每一次您用心的体验，都有不同的感受 (来源：收益普洱，图来源：说茶网图库，版权归原作者所有)
