很多朋友都不理解为什么普洱老茶这么贵,是因为市场炒作吗?事实如何,不妨跟着小编一探究竟。
普洱 多老 才算老茶?
对于老茶的定义,大家也一直是争论不断。抛开仓储条件、普洱原料等因素,我们以年份为准,判断一下多少年的茶才能称之为 老茶 。
有的朋友认为普洱老茶应该跟白茶一样,有个三五年的资质就算老了,有的朋友则觉得没有三十个年头的普洱茶就不算老茶。
事实上,普洱老茶概念出现于上世纪90年代中期,那时候 普洱热 现象从香港地区传到台湾地区,大部分茶商采用 十年出仓 的工艺,当时市场判定老茶的依据也以十年为限。
普洱老茶价值可达千万?
内行的老茶客都知道,上了年份的普洱茶产量十分有限,现在市场上普遍都是70-90年代的老普洱为主,也有少部分号级茶。
号级茶,是清末时期由私人商号生产的普洱茶,比如宋聘号、同庆号、同兴号等,算是传说级的茶,价值堪比古董。
印级茶,大部分产于50年代,红印、蓝印、绿印,都是这个时期诞生的茶品。到了1972-1993年,我们熟知的大益7542、7572,下关8653,都是这个时期生产设计的新拼配茶。
2019年5月27日,号级茶1920紫票福元昌号以2311万元人民币价格成交,成为最贵普洱茶王,1950年的「红印铁饼」以人民币460万成交,无纸红印以人民币273.2万元成交。天价的成交额,一次又一次刷新了普洱老茶的记录。
普洱老茶为什么贵?
许多人都不明白为什么一饼小小的茶,居然可以卖到天价,是市场的炒作?还是它真的就值这个价格?
靠时间转化提升品质,新茶无法媲美
普洱茶是 时光的礼物 ,经过长期储存,可以慢慢转化。
在这个过程中,普洱茶的香气会随着时间变化,不仅会产生新的香气成分,原有的香气物质也会改变,给人一种惊喜的体验。
新制的生茶,对胃的刺激性比较大,不适合肠胃脆弱的人饮用。经过陈化的老茶,茶性更加温和,陈香明显,香气馥郁,口感更加醇厚顺滑,所以老茶的价格会比新茶贵一些。
普洱老茶是消耗品
茶是用来品饮的,普洱老茶也不例外,价格再高也是有人消费的。
喜欢喝茶的人,最大的特点就是一旦喝上好茶,他对茶的追求标准就不会再下降,而普洱老茶在这方面对茶友们的约束更大。
在普洱老茶的消费群体中,一部分是爱茶之人,长期以来对老茶投入极大的心血和资金;另一部分是对普洱茶有深层次的认识而且有经济实力的人。
他们对普洱老茶的质量追求越来越高,而且非常享受老茶带给自己的感官舒适和精神抚慰,因此他们会不断的消耗老茶,且这个人群基数一直在增加,而老茶的存茶量却日益减少,所以价格上升在所难免。
不可再生品,资源稀缺
物以稀为贵,上了年头的东西,品质又好,数量又稀少,价格自然就变高了。
对于普洱老茶而言,普洱茶的品质跟陈期有重要关系,也就是 越陈越香 。后制的茶无论怎么存放,其品质都很难与之前制作的媲美,韵味就更不用说了。
好的普洱老茶,尤其是几十年的印级老茶,它不是那些后期再存放相同年份的普洱茶能比的。就算是同山头,同一茶树所出的毛料,储存相同时间的普洱老茶,它的品质也不可能完全一样,因为气候、环境、仓储条件等因素的变化都是不可控的。普洱老茶的不可再生性,使得喝一饼少一饼的普洱老茶只涨不跌。
总之,老茶价高,更多是因为普洱老茶本身具有足够的优势和价值,以及它所处在独特的市场环境导致。
越有价值的东西,越没法用价格去衡量。至于花高价买老茶值不值,这就要看普洱老茶在你心中占据着什么分量,亦或你是否认可它的价值。(来源:从茶入道,图来源:网络)