对于笔者来说，众多古树熟茶都是一个味儿，想品出熟茶滋味的美妙之处是有些难度的，所以一些喝熟茶的茶友或者是因为体质不适合喝生茶，或者是直接冲着熟茶的各种功效的。
熟茶的功效目前经科学实验证实了的主要有以下几种：
消食解腻：
古树熟茶可以消食解腻，不过由于人与人体质的区别，此效果也因人而异。
降低高血脂：
根据一些科学实验证实，古树熟茶有降低高血脂并保护血管内皮组织结构的作用。同时，古树熟茶具有抗动脉粥样硬化的作用，可显著降低心血管疾病的发生风险。
降血糖功效：
这种功效根据糖尿病病因不同主要分两种来讲：一种是对不分泌胰岛素而导致的I型糖尿病，古树熟茶有促进胰岛分泌，增加胰岛素水平，调节餐前餐后血糖，减轻症状的功效。另一种是对因胰岛素受体敏感性下降而导致的Ⅱ型糖尿病，古树熟茶可增加胰岛素受体的敏感度等，有助于控制糖尿病。
防治脂肪肝：
古树熟茶可以保护细胞膜以及线粒体膜免遭高脂饮食和酒精所引起的损伤，对脂肪肝的形成有延缓和减轻的作用。
抗氧化功效：古树茶能增强抗氧化酶活性，降低脂质过氧化产物，防治动脉硬化。
此外，古树茶还有防辐射、抗疲劳、抗免疫衰老等多种功效，也许还有很多我们未知的功效。当然，作为受过高等教育的基本的医学常识还是懂的：熟茶这些功效只能起到间接的辅助性作用，并不能替代治病的药物的作用。（作者：一味天赐，来源：香适界，图来源：网络）
