从2014年开始， 普洱北行 推广效果日渐显著，北方普洱消费地区和人群日渐扩大，温和的熟茶，回甘快和香气高扬的勐库茶以及口感柔和的易武茶成为北方市场的新宠，北方喝普洱的习惯日渐养成。发展到现在，西安、北京、河南、山东半岛等地已经成为北方普洱茶的热销地。
昆明市茶叶协会领导更是提出了 南茶北调 的项目，致力将不产茶的东北地区打造成为云茶销售重镇，以沈阳、哈尔滨、长春等城市为据点，扩大普洱茶的销售市场。
相比于局限在泛珠三角地区的南方市场，拥有更大、更广阔的人群和地区的北方市场更具发展潜力。
北方独特的普洱茶消费观念
饮食偏重，喝茶偏淡
由于普洱茶的品饮文化和商业文化都是在南方逐渐发展完成的，北方又有着非常强的地区性的饮茶习惯，因此，南北普洱茶茶客直接有着天壤之别的普洱茶消费观。
北方人喝茶，喜欢香，喜欢甜，觉得不香不是茶。在北方，喝熟茶是主流。北方人偏爱熟茶，甜润、香气高，更重要的是温和养胃，醇滑甘甜，低刺激，喝下去后身体暖暖的，非常舒服，男女老少皆宜。
而在南方，喝生茶是主流。在南方普洱茶客看来，熟茶大多算普洱茶入门级茶饮，懂得喝生茶的才算真正懂得普洱茶的。南北之间存在着这样的鄙视链。
北方人也喜欢喝生茶，但他们更偏爱清淡柔香型的普洱生茶。以回甘和香气闻名的勐库茶和口感柔和的易武茶如今已经成为了北方市场的新宠。名山产区上，喊 冰岛 的永远比喊 班章 的更能吸引北方人。
不炒茶，只喝茶
北方人普洱消费习惯与南方人消费习惯最大的一个不同点，北方炒普洱的风气没有南方那么疯狂，而且他们不习惯藏茶，大多都是现买现喝。
在南方的普洱消费观里，藏茶可是提升普洱价值的最重要的一环。所以，他们买茶大多整箱整箱的买，然后在家弄个小仓库，以茶养茶，甚至希望靠茶发家。
爷爷藏茶，孙子卖茶 的调侃是大部分南方普洱茶客的真实写照。平日里他们还会关注普洱市场行情，哪个产区的茶又炒火啦，哪个年份的茶又异军突起了，赶快瞧瞧，抢先一步做好投资。
而北方人买普洱茶则轻松潇洒得很，喝多少买多少，以现喝为主，喝对口了，再去囤口粮茶。因此，北方人懂茶的行家不少，但民间资本藏茶的比例非常少，因此，普洱茶投资市场也比较健康。
很多企业正是看中了这一点，提出了普洱茶 南仓储北消费 的概念，为北方普洱茶市场造势。
买老茶，找好茶
这几年普洱茶市场进一步发展，品牌溢价越来越高。据《央视财经》报道，普洱茶价格逐年上涨。市场大，乱象就多，不分南北。
南方人路子广，喜欢从各渠道寻找好茶，北方呢，则更多的是认可品牌和价钱，所谓一分钱一分货，好货不便宜，便宜没好货。在市场信息交流并不通畅的情况下，认品牌，看价格，是避免踩坑的好法子。
北方市场，对高品质的茶兴趣高涨，但对中低档茶兴趣寥寥。
因此，品牌茶企在北方非常吃香，有品牌基础和品质保证的高端普洱茶更受北方的青睐，价值凸显。
深谙普洱茶行情的人都会调侃北方普洱茶客 人傻钱多 ，但说实话，爱买茶的人都不会穷到哪里去，北方人更爱花钱买品质，只能说是南北消费观念的不同吧。
老话说，便宜无好货，好货不便宜。但只以价格的高低去判定一款普洱茶的优劣，将会陷入一定误区。
普洱茶的价格，高低差距很大，其中有多少水分，如何判断呢？普洱茶价格主要由原料、加工、销售、仓储四个部分组成。
一、工艺水分不明显
在加工工艺方面，由于一直没有标准化，工艺水平的高低很难界定，细微的差异消费者很难鉴别，除非茶品非常劣质，工艺水品造成的普洱茶水分，不是很明显。
二、销售在于品牌溢价
普洱茶的销售涉及到产品策划、包装设计和市场推广等手段，这一系列的操作手段会产生一定的溢价，品牌越大，普洱茶产品的溢价越高，选择产品的性价比还是选择品牌是目前消费者面临的两难问题。
相比之下，原料和仓储所占比重较高，这两个地方也容易出现 水分 。
三、普洱茶原料价格极不均衡
普洱茶的原料价格很不均衡，冰岛老班章等名山产区古树茶，一公斤毛料价格在上万元；而台地茶的成本不过十几元。所以，茶友买茶时要评估一款茶叶的价格是否合理，首先要考察原料产地。普洱茶行业有许多 潜规则 ，其中之一就是披上名山纯料的外衣。要么是茶品中没有选用名山原料，却在包装上注明产地是 冰岛 、 老班章 ；要么是商家在销售过程中，假作好意地向茶友说明茶料使用了名山原料。
因此，普洱茶只要与名山古寨纯料沾边，价格就好像搭乘了升天火箭一般，高得吓人。这也是普洱茶价格最高的水分来源，茶友在选茶购茶时一定要辨别清楚。
四、仓储的水分有多大
仓储也是影响普洱茶价格的重要因素，其中尤为重要的是仓储年份。
众所周知，普洱茶具有 越陈越香 的特质，是 能喝的古董 ，因而在大多数人的心智中，普洱茶的年份越久，价格也理应更高。
这一看法就给了部分不良茶商可钻的空子。一片陈期20年的普洱茶，竟然喊价要5、6000元，可是它真的值这么多钱吗？未必如此。
年份并非衡量普洱茶品质的唯一因素。也就是说，普洱茶年份越久越好，前提一定是原料优质、工艺精良，这样的茶品历经长时间转化，才能成其为经典。
总而言之，原料与仓储是普洱茶价格重要的 水分 来源。当然，有水分是很正常的市场现象，但是水分必须控制在一个合理的范围内。如果普洱茶价格过分虚高，它也就失去了品饮的意义！（来源：来普茶，图来源：网络）
