近日有茶友 玩转生活 通过微信公众号问懂茶帝: 糯米香普洱茶,听网友说有毒,是真的吗?
为了弄明白这个问题,先得了解糯米香普洱茶是怎么来的。为此,小懂专门咨询了云南普洱市景谷的制茶人胡有强。
据胡有强介绍,他们做糯米香普洱茶,一般是制茶时在茶叶中加入一种当地叫做 糯米香叶 的植物,制作成茶后就会有糯米香味。
在什么环节加糯米香叶呢?胡有强说,一般在一开始合料的时候就加了。至于按什么比例来调配,则不一定,要看制茶者想要调出什么香味。如果希望糯米香明显一些,自然就要加入更多的糯米香叶。
小懂查询相关资料了解到, 糯米香叶 是云南的一种野生植物,是一种森林覆盖下的草本植物,高约30厘米,含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似新鲜的糯米散发的清香,,因此得名。其叶如指甲盖大小,有些像薄荷叶。
糯米香叶
那么,接下来就回到茶友 玩转生活 的问题了,这样做出来的糯米香普洱茶能喝吗?真的如很多网友所说,有毒吗?
糯米香叶具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。但糯米香叶含有微毒,食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。有医生建议说:其性寒凉,不可多食,尤其是女性例假期间不可食,可引起痛经。
既然如此,那是不是意味着喝多了糯米香叶普洱茶,对身体也不利呢?
西双版纳制作研究普洱茶15年的资深人士邓爱军说:如果糯米香叶加入过量,肯定是有毒有害的。但现在一般茶厂都不会过量使用。茶叶毕竟是食品,要是成了毒品,茶厂是担当不起的。所以,目前的糯米香叶普洱茶,几乎都是可以放心喝的。
那么,多少才是过量呢?非常遗憾,目前还没有相关的研究数据。不过邓爱军老师的一个建议倒是不错:如果感觉糯米香气刺鼻(也就是非常重),那就要谨慎了。
好了,我们知道了糯米香叶普洱茶怎么来的,对它的特性也有一定了解,将来再喝这样的茶也心里有底了。没必要妖魔化糯米香普洱,但也不要 贪杯 哦,只要喝得适量,基本上是没事滴!