在刚过去的 双十一 和 双十二 我们注意到，普洱熟茶的成交额和数量逐年递增，已名列前茅，远超其他的多种茶品类。
为什么越来越多的人喜爱熟茶呢？
1、健康养生
减肥降三高等多重功效
熟茶，在物质丰富的21世纪，成为越来越多人的选择，很大程度上是由于它多重的养生功效。
熟茶经过渥堆发酵后，茶多酚、茶碱类物质减少，粘性、温热物质增加，对胃有良好保护作用。
发酵后，茶叶所含的维生素C也成倍增加，对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，养颜 甚至减肥的效果也要强于生茶。
2、口感醇和
刺激性小，适口性强
熟茶在茶多酚氧化后，苦涩感降低，茶汤变得更加醇和，茶叶的刺激性也会降低。而多糖和蛋白质的水解，使得小分子甜味糖和氨基酸的含量增加，茶汤的甜度更高。
因此，熟茶的适口性极强。不管功效还是口感，男女老少都适宜且也都会喜欢。
3、性价比
人人喜爱的日饮口粮茶
不管哪个品牌，在过去普洱熟茶相对于生茶来说，都更具性价比。古树纯料生茶，都价格不菲，而日饮为主要需求的熟茶就显得性价比更高。
同时，好熟茶耐泡度都比较好（除细嫩级茶品），又能 百搭 调饮，可能就是这样它成为很多茶友的 日消耗茶品 。
但在收藏级熟茶方面，因为原料、工艺、制作损耗等方面来看，性价比不是主要考虑的因素，这款茶的品质和潜力显得更加重要。
4、收藏价值
好熟茶升值潜力大
熟茶讲工艺，但要决定收藏品质，也跟生茶一样，存在着选材优劣的区别。料底好、工艺好则具有存放价值。
精品原料的选区、恰当的发酵度和可靠的品牌背书，熟茶在市场上收藏升值潜力空前巨大。
5、品鉴价值
越陈越香的普洱茶特质
品鉴与日常品饮不同，品饮的出发点可能是养生、好喝。品鉴则需要调动身体的全部感官，用适宜的冲泡手法，感受每一泡茶汤的气、韵、力量等。
熟茶，好的工艺，能在尽量降低堆味的基础上保证茶的活性，将自然发酵的空间，交给时间来 精雕细刻 （天然酵母慢而稳的后发酵，带来醇、香以及营养价值是任何人工发酵无法替代的）。（来源：津乔普洱，图片来源：网络）
