喝茶已经成为人们休闲、养生的生活方式,越来越多的人加入到喝茶的队伍中,俗话说得好,会喝茶的人喝好茶,不会喝茶的人喝不出好茶,茶文化博大精深,在喝茶方面有很多的知识,还有需要注意的一些事项,今天可以兴普洱茶就给大家普及一个普洱的小知识 普洱茶放凉了再喝,对身体是否有影响?
普洱茶放凉后能不能喝?
在泡茶过程中,温度较高的热茶,由于高温度分子运动较快,所以冲泡出来的茶香气高扬、茶汤口感好;一旦温度降低了,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易发生氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,也容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质,会影响到人体的身体健康。所以放凉后的茶水尽量不要喝为好,而且在喝茶禁忌中也提出过要忌饮冷茶。
最适宜喝普洱茶的温度是多少?
研究发现喝茶时,茶汤温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。如果每天喝温度过高的茶,容易增加食道癌风险;出汤后2分钟内就喝完,则患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。当饮水水温介于65℃-69℃时,食道癌发生风险会翻倍。
因此,茶友们在喝茶过程中可以等茶水温度介于56℃-60℃时开始喝,这个时候茶水温度既不会太烫也不会太冷,可以更好的品尝茶的口感滋味。
综上所述,普洱茶放凉了,建议大家就不要再喝了,茶不宜烫饮,也不宜冷饮,喝的时候要温度适中,这样才是健康的饮茶习惯。总之,喝普洱茶是件有利于身体健康的事,想要吸收茶叶中有益的物质,我们一定要正确合理的喝茶。(来源:优质普洱直营,图片来源:网络)