普洱熟茶品质鉴别最好最直接的方法就是品了。但是这里的品汤，也是有讲究的。比如在品汤的过程中，仍然要做到三点 一看二闻三品。
一、看
当我看这个茶汤的时候，就不由地皱起了眉头，我不知道是我投茶少呢，还是真有问题。于是我把另一款正常的普洱熟茶也泡了一杯，也是同样的投茶量。在对比之下，我明白了。
这个茶汤的颜色不正，色素不够，不管你投茶量多少，它的茶汤颜色始终是那个色调，看起来就不正，当然这是需要你积累相当多的喝茶经验具备的直觉。
茶汤颜色不正，说明什么？从我们专业的角度讲，这个茶在发酵过程中，技术掌握不好，技术是有问题的，茶红素没能发酵出来。导致这个茶汤颜色怪怪的。在对比之下，正常的普洱熟茶汤色是深红，橘子红，深褐色，葡萄酒红等，就算投茶量多了，会像酱油色，但是颜色深的色素够的。而这个颜色就淡多了。
二、闻
闻起茶汤来，正常的有浓郁的茶气，有陈香之气，有陈韵之气，但是这个茶汤，什么都没有，没有茶气，只闻到热气。
三、品
正常的普洱熟茶茶气饱满，入口柔，过喉顺，柔和甘醇，口齿留香。嘴里舒服，胃里舒服。可是这个茶汤，入口就没味儿，味道寡淡，喝完嘴里不留茶香，我甚至怀疑这个普洱茶毛料根本不是普洱茶毛料，是普通的茶叶原料。也就是假普洱茶。
这里必须再次强调，普洱茶是云南省境内的产茶区，用的毛料是当地大叶种茶树叶子，采用的是晒青方式（而非炒青，烘青），这些都是正宗普洱茶的要点要素，朋友们一定要记住！（作者：老碗哥，来源：沟里娃，图来源：网络）
