茶树短穗扦插技术主要包括:母株培育、苗圃整理、搭设荫棚、剪取插穗、细致扦插和在圃管理等。
(1)母株培育
用于剪取插穗的茶树称为养穗母株,其生长状况直接影响剪取插穗的数量和质量,关系到扦插成活率和苗木的长势,故须首先抓好对养穗母株的培育,从而获取健壮、量多的剪穗枝。通过适时修剪(与扦插时间配合好,一般夏季扦插,要在春茶前修剪;秋冬扦插,于春茶后修剪),生长旺盛的青壮年母株,修剪高度一般距地面40~50厘米,且每次剪口部位都要比上次剪口略低。在养穗前一年的秋冬季重施基肥。一般大叶种茶树每千克穗条可剪350个短穗。
(2)苗圃整理
扦插苗圃是扦插育苗的场所,其好坏与扦插成活及苗木质量、管理工效等均有密切关系。因此必须选择好苗团用地,水田要防止积水涝洼;早地则需防止漏水,要能灌能排。苗床深翻30厘米,起宽1~1.2米的畦,畦沟宽50厘米。将腐熟的饼肥或厩肥与畦土均匀拌和后,再铺一层厚5厘米经筛过(孔径1厘米左右的筛子)的酸性红黄壤心土作扦插土。为方便带土移栽和防止根结线虫等,亦可采用营养钵(纸质、草质或塑料制,一般直径10厘米,高20厘米左右),充填营养土(每立方米的肥沃壤土中加饼肥6千克或厩肥60千克而配制成)至钵高3/4,然后再装填心土满钵后并压实。顺序在床槽中排列好(每10钵为1),苗床四周用土培好,钵间空隙用土填满。
(3)搭设荫棚
为避免阳光的强烈照射和降低畦面风速和减少水分蒸发,扦插育苗必须遮荫,故要在苗畦上搭设遮荫棚。荫棚形式有平、斜、屋脊和弧形等,且高度有高棚(100厘米以上)、中棚(70~80厘米)和矮棚(40~50厘米)。一般采用平顶矮棚,有条件的地方可利用塑料大棚,效果更佳。用竹帘、芦帘、草帘、秸杆、遮阳网或塑料薄膜等作遮阴材料,其覆盖透光率控制在20%~30%。
(4)剪取插穗
选择茎皮黄绿或红棕色。已半木质化,粗3~5毫米的枝条作穗条。未成熟或病虫、弱枝不剪。最好在上午10点前或下午3点后剪取,并且剪下的穗条须尽快存放于阴凉处,尽量当天剪穗当天插完。一般剪取一叶短穗和二叶短穗,即剪取带有一片健全叶和完整腋芽、茎粗2.5毫米以上,长3~5厘米的插穗称为一叶短穗,而剪取带有二片叶和二个腋芽的插穗称为二叶短穗。二叶短穗较一叶短穗消耗材料,但其扦插具有根系发育旺盛,新梢生长迅速、成苗快等特点(云南省茶科所试验表明:二叶插的较一叶插的出圃苗快,苗鲜重增加118%,粗根数增7.1%,细根数增222.6条,苗高增21.1厘米,出圃率提高20.94%)。插穗剪口须平滑,剪口斜向与叶向相同,上剪口留桩不宣过长(会延迟发芽)或过短(易损伤腋芽),以2~3毫米为宜,叶长超过12厘米的,可剪去1/3~1/2,以提高苗圃利用率和减少蒸腾。为提高扦插生根成苗率,插穗剪取时可用生长素和其它促根物进行处理。
(5)细致扦插
按剪穗时间,扦插分春、夏、秋和冬插,冬插发根慢,管理时间长且需防寒设施,故较少进行。扦插时,先将苗畦或营养钵充分浇(喷)混,待水分下渗、上壤呈 湿而不粘 的松软状态后再扦插。插穗可稍斜或垂直插入土中,叶柄与畦面平齐,避兔叶片粘土。边插边用手将插穗附近的泥土实,使插穗与上壤密接而利于发根。叶片顺风向,株距以叶片互不重叠为宜,行距10~12厘米(每亩插10~13万株,营养钵每钵插1~2株)。插后充分浇水,随后盖上遮荫物。
(6)苗圃管理
扦插后苗团管理的好坏对扦插成活率、苗木质量和出圃早迟等均有决定性的影响。在扦插发根前,管理要抓好保水和供水,保水主要利用遮荫棚的作用,供水以保持湿润。浇水时水滴要细,防止土壤飞溅到叶片上。竹帘、遮阳网等物覆盖的,晴天需早晚各浇一次水:塑料膜封闭覆盖的,只是在观察到膜内无水珠凝结时才需浇水。扦插发根后(地温25℃,插后30天左右便发根),应减少浇水而需及时补充营养,在插后50~60天应追肥(0.1%~0.5%尿素等),出圃前可再增施追肥2~3次,以促进苗旺盛生长。同时还要及时防治病虫害和清除杂草。当插穗发根成苗后,要适时逐渐稀疏遮荫物,最后全部拆除。待苗达到标准时,便可出圃移栽。按国家标准(GB1177-89),I、Ⅱ级苗为云南大叶种合格苗,ⅢIl级苗不能出圃。