Toggle navigation
登录
|
注册
登录
登录
首页
艺术品商城
酒文化
全部
其它酒
啤酒
果酒
黄酒
保健酒
洋酒
葡萄酒
白酒
紫砂壶
全部
紫砂茶具
紫砂壶型
紫砂工艺
紫砂文化
紫砂文献
紫砂鉴定
紫砂泥料
紫砂术语
普洱茶
全部
普洱茶文化
普洱茶知识
书法绘画
全部
投资技巧
保存修复
书画鉴定
国画知识
油画知识
书画知识
雕品工艺
全部
篆刻
牙雕
木雕
缅茄
玉器翡翠
全部
玉器文化
珍藏保养
真伪鉴定
玉器入门
中式家具
全部
红木保养
楠木
乌木
鸡翅木
红酸枝
黄花梨
紫檀
你的位置
网站首页
>
新闻资讯
>
普洱茶
>
普洱茶知识
>
普洱茶百科
若有人问小青柑有什么功效,你就將这篇甩给他
2020-08-07
zsdown520
537
收藏
管理
修改主题
删除主题
发表主题
续发多页
管理多页
粤语有句古话广东三件宝,陈皮、老姜、禾秆草而陈皮就是用新会柑的果皮晒制而成具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效中医认为青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经与熟普茶结合后其保健功效自然兼有两者的好处 理气健胃祛痰润喉 小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。 小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。 醒脑提神,美白肌肤 小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。 国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。 促进新陈代谢 川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素 抑制肿瘤、癌细胞增生 小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。 改善记忆障碍 适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。 小青柑的冲泡方法 掀盖冲泡法 1、拆开包装,取出完整的小青柑; 2、将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中; 3、水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。 4、建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。 利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。 弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。 碎皮冲泡法 1、拆开包装,取出完整的小青柑; 2、将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。 3、加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。 4、五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。 利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。 弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。 另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。 钻孔冲泡法 拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。 利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。 弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。 注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。 小青柑各种玩法总结: 1、第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始正式泡小青柑。前两遍的茶滋味偏淡,有失茶的本色,故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮。 2、前五遍冲泡请一定要快速出汤,冲泡得清淡一些,更能体现小青柑的清香,滋味更甜爽。特别采用碎皮冲泡法时,一定要避免茶汤过浓,否则会带来不好的体验感。 3、采用第一、三种冲泡法时,第五遍之后,可以加入足够的水,使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。(来源:茶叶文化知识网,图片来源:网络)
发表
全部评论(0)
更多评论
热门文章
普洱茶知识之细说“猫耳朵”
茶汤颜色应该怎样形容
图解茶知识——思维导图
茶中的“兰花香”是什么东西?这些兰香是怎么来的?
推荐文章
普洱茶有台
普洱茶中的
古树普洱茶
夏天喝点柑
新闻资讯
普洱茶百科
普洱茶存储
普洱茶鉴别
普洱茶收藏
普洱茶解答
帮助中心
购物指南
支付方式
配送方式
服务支持
售后服务
自助服务
相关下载
关于我们
公司简介
在线留言
联系我们
关注我们
新浪微博
腾讯微博
官方微信
400-1130-803
周一至周日
(仅收市话费)