详细记录普洱茶饼的撬取方法(普洱茶品鉴记录)

2022-08-07 zsdown520  243  收藏  管理

这茶是07年的,纯干仓存放,茶饼已经开始松了。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

首先,在饼窝处,20度斜角进针,注意茶针不要进到底,围着饼窝转圈进针,大概六~八针合适

详细记录普洱茶饼的撬取方法

第二步,在饼边进针,全部进去,也是转圈进,大概每针隔两厘米左右。注意!!!要是饼因为太新没有出现松动或者饼边太薄,就不要选择这个位置进针。选择在背部接近饼边处进针。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

完成前两个步骤的图片,前两个步骤在背面完成。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

第三步,在饼的正面,接近饼边处20度斜角入针,不要全部入完,也是转圈入针,和第二步错开位置,每入一茶针进去后,用阴力向下压,但不要马上压断。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

第四步,这个时候会出现一个相对松动的茶块脱落了,把它用阴力抽出。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

把大茶块分成类似这个大小,厚度

详细记录普洱茶饼的撬取方法

把大茶块分成类似这个大小,长块

详细记录普洱茶饼的撬取方法

全部搞定图中显示有小块有散茶。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

详细记录普洱茶饼的撬取方法

把小块先装罐子

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剩下的散茶。由于茶饼够干爽,所以散茶会比较多。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

散茶进另外一个罐子。

详细记录普洱茶饼的撬取方法

装完后

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剩下的茶碎,能挑出来就喝点,挑不出来丢进装茶叶的缸里,让他继续散味道,不浪费。

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这里请大家注意,茶没有一定的干爽情况下,用茶针一定要小心,并且注意用阴力。

文图/景云

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