因为原料产地和拼配工艺不同，再加上后期仓储转化，几乎每款普洱茶都会呈现出不一样的香气和滋味。
滋味比较直观，喝入口中就会感受到明显的差别，但区分出不同普洱茶的香气类型，则需要从干茶香、杯盖/杯底香、叶底香、汤香等方面综合来看。
刚压制好的新茶大多带有花香；
非常容易辨别的烟香，是由原料和工艺共同决定的；
高原仓普洱茶主要偏蜜香、糖香和果香，沿海地区陈香和药香会更显著。
有的普洱茶香气比较高扬，还有的主要融在茶汤中，喝完后会唇齿生香。
普洱茶的香气类型非常丰富，粗略嗅觉可能觉得大同小异，仔细分辨就会发现每款茶的不同之处。
如果两款普洱茶的口感相似，茶友们就可以根据香型来区分和选购，前提是对茶香比较敏感，喝过的茶叶品类也足够多。（本文系说茶网原创文章；作者：说茶网思思）
