茶商茶人们很早之前就意识到普洱茶可以“越陈越香”，香港、台湾、广东等地的喝茶藏茶热潮，也带动了整个普洱茶行业的快速发展。
从号级茶、印级茶，到上世纪七十年代后开始生产的唛号茶，每一个时期都留下了许多如今被茶界誉为经典的普洱茶。
2000年初面世的第一代班章大白菜系列和孔雀系列，经过十多年转化，同样也成为了天价老茶的代表。
“越陈越香”，其实就是普洱茶的内含物质经过持续转化，然后呈现出更好的香气、滋味和口感的过程。
普洱茶的转化周期从数年到数十年不等，茶叶品质提升会带来价格上涨，再加上仓储和时间成本，以及普洱茶不断被品饮消耗，存量稀少且品质出众的老茶，相比刚上市的时候，价格往往翻了数十倍不止。
所以很早之前就开始收藏普洱茶的老茶客，要么得到了丰厚的投资回报；就算价格涨幅不明显，部分老茶客手中的稀缺好茶也多到足以令人羡慕的程度。
当然，还有一种可能就是，因为茶叶原料和工艺不好，或仓储不当等，普洱茶经过存放后并没有像预期中那样“越陈越香”，反而变得寡淡无味，无人问津。
存茶就像投资，既需谨慎，更要理性。（本文系说茶网原创文章；作者：说茶网思思）
