问答:何为涩感?(何为可爱?这样的问答)

2022-08-07 zsdown520  228  收藏  管理

问答:何为涩感?

答:多系酯型儿茶素与茶碱造成,这东东和口腔粘膜表面的蛋白质结合,带来干涩的感觉。优质茶品的涩可化,能转甜,转化速度与茶品品质有直接关联。(文/真的是单大宝)

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