一般普洱茶需要撬的都是紧压过后规格比较大的，8克以下的就不需要撬，我们目前常见的普洱茶饼、砖、沱以及团茶金瓜等都需要撬。
一般茶友拿到普洱茶都是乱撬，前提就是保证安全的情况下。其实，撬普洱茶是有讲究的，并不是所有普洱茶都是一种撬法。
撬普洱茶技巧：
撬饼茶：一般是一只手拿茶针，一只手按住在茶盒里的茶饼，按茶饼的手尽量不要对着茶针精锐的方向。从茶饼的窝心往外撬，一块尽量5-10克。
撬沱茶：一般把窝心那面向下，沿着窝边向下撬，一次撬不起一块的，周边多撬几下再取块。
撬砖茶：常规的砖茶从竖起来，按住用茶针往下撬，要多大块撬大多块。撬老茶头砖要把老茶头砖放平（高度垂直），按住茶砖用茶针找到两块老茶头接触的地方使劲往下撬。
“针活儿”想到的肯定是拿根针在衣物里进进出出、缝缝补补的画面，其实在茶的世界里，也有这种“针活儿”，说得高端了点，简而言之，就俩字——撬茶。
此茶针非彼茶针
先普及个小知识，许多人习惯把撬茶的茶具叫成茶针，其实正儿八经的称呼是茶锥。茶针是茶道六君子里的茶具，细长如针，一般用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅而使用的。
不过人们渐渐习惯将茶锥叫成茶针。
撬茶的茶针是一种用于解散紧茶的工具，造型就像个锥子。它的作用就是在紧茶里“插来插去”、“撬来撬去”，当然不能“随便插”，你得有些手法，免得把茶弄碎了。
茶针的使用技巧
撬茶的时候，一手拿针，一手压饼，用针尖顺着茶饼缝隙往里面慢慢插入，再轻轻的往外掰，所以有人形象地说“剥茶”，就是像剥桔子一样，只不过带领这个行为的不是你的手指，而是茶针。
使用茶针的时候有三个重要的事情需要注意：
一是不要贪多，想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土，撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。
二是时刻要“抽针重来”，因为茶叶在茶饼里团结友爱的抱团成块，一个不注意，茶针就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度，撬下来全是碎茶，所以感觉不对就要拔出来。
三是初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则，可以避免伤到自己。
对抗“顽固”沱茶
而对于沱茶，这种形状傲娇、抱团紧实、很容易戳到手的茶，记得时刻小心行事，最好是手指像举酒杯一样的握住茶，再用茶针往“坑”里剥，或者像下图一样，手指抠住茶叶的，往“坑”外剥，只要注意茶针的“行进路线”没有指向手就可以了。（本图文来源于半岛茶文化）
