这些茶圈神仙级忽悠人技能!你一定听到过。
你信么?反正连我自己都信了!
第一、古树茶、乔木和小树茶之间的差异其实很多,初入口腔时的水含香以及带来的回韵是截然不同的。
能喝出这三种树之间的差异,并作出大概判断也是可能的,但是要说能喝出具体树龄的,那完全不可能,就算是钻研四五十年的茶界老专家也没有这种水平。
但对于喝茶5年以上的老茶友,能在喝的时候,分辨出这三种树龄排序,甚至说出哪个是古树,哪个是乔木,哪个是小树这类的,笔者会觉得一点都不玄乎。
三种茶在口感上会有很大区别,但前提要是一个片区内的,如果说你拿班章茶和勐库茶去对比的话,那就完全不是一回事了。
第二、说道喝出海拔和农残,也不是不可能,高海拔的茶,本身细胞液浓度也会更高,茶汤会更加饱满厚实。
高海拔的茶,相对比低海拔的茶,更加饱满醇厚,在茶叶浸出物上就比低海拔更丰富。
而低海拔的茶,也有好喝的,比如昔归片区,平均海拔才700多米,但是位于澜沧江边上,光照和水源都很科学合理,再加上岩层土壤结构,造就昔归茶岩韵花香,高香甜润,也不比高海拔茶叶差多少。
第三、农残其实就是玄学,因为本身就不溶于水,如何能喝出来呢?除非送去专业检测机构才能鉴定,说能喝出来的,多半是谎言。
总之,这些神仙级忽悠茶人的方式多种多样,啥类型的都有,要能分别其中真假,就得先提高自己的专业知识,以免上当。
喝出产区已经不是什么新鲜事了,最高级别的估计就是这个喝出树龄和海拔了,笔者认为能喝出范围的已经不错了,如果说精准到个位数那就一定不可能了,就算是大师级别,做茶二三十年的专家也做不到能喝到这种级别的。
这种情况大都是忽悠人的,茶友们切莫相信,还是选择适合自己口感的,喝着舒服的好茶。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)