普洱品鉴:外形(二)外形分类(普洱熟茶的品鉴总结)

2022-08-07 zsdown520  401  收藏  管理

普洱品鉴:外形(二)外形分类

饼茶:

普洱品鉴:外形(二)外形分类

扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,是古老的计量单位,七两,每七个为一筒,表示七七四十九,加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤,同时也代表多子多孙的含义,故名七子饼!

沱茶:

普洱品鉴:外形(二)外形分类

形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克至5克

砖茶普洱品鉴:外形(二)外形分类

长方形或正方形,250克至1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送

金瓜贡茶:

普洱品鉴:外形(二)外形分类

压制成大小不等的半瓜形,从100克到百斤均有

金菇紧茶:

普洱品鉴:外形(二)外形分类

压制成香菇状的普洱茶,重量一般在250克之间

柱茶:

普洱品鉴:外形(二)外形分类

压制成长柱状的普洱茶啊,在用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上

七子饼:

圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤

小沱茶:

普洱品鉴:外形(二)外形分类

圆形的沱茶,时尚携带,网络最为流传

老茶头

普洱品鉴:外形(二)外形分类

老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量较高,在熟茶的漫堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中的精华,口感汤色极佳!

散普洱茶:

制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

普洱品鉴:外形(一)条型分类

普洱品鉴:外形 (三)区分古树、大树、小树、台地

普洱品鉴:外形 (四)条索与古树的关系

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