开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶作为人们日常生活中的必需品,随着经济和生活质量的快速提升,也逐渐衍生出不同的等级高度,古树茶、单株、老茶,好像没喝过这些都不好意思说自己爱喝。
所以现在的人一提起普洱茶,都把老班章,冰岛老寨挂在嘴边,谁手里藏有一饼老班章那绝对是位于鄙视链最顶端了。但是如今市面上老班章真品实在是少得可怜,买到假货的几率很大,那么建议大家可以选择一些不那么热门但品质滋味也属上乘的山头古树茶,收藏升值的潜力不亚于大热的班章冰岛,并且也不那么容易买到假货。
帕沙
帕沙古茶山位于勐海县的帕沙村,地处南糯山与布朗山之间,虽然普洱茶的知名度不断提升但帕沙古茶树一直默默无闻,甚至很多人根本没有听说过这个地方。这是因为它的地理位置比较险峻,不好采摘,所以在各地争抢古茶树的时候,把它遗留在了夹缝中。
但帕沙的品质不会被埋没,尝过帕沙生茶的茶友无不赞叹它的清甜甘冽,于是帕沙逐渐在普洱茶界有了一席之地。清新秀雅的帕沙古树茶在后期转化过程中,苦涩褪去,韵味更足,实力不容小觑,值得关注和收藏。
贺开
贺开古茶园随着老班章名声鹊起而逐渐退居二线。产量少,细化的片区让一个个山头村寨都能各自独立,并因其稀有性备受追捧。而贺开古茶园分布在多个村寨,或者说这些村寨就建立在茶林中,与人共同居住生存的茶树,被照料的枝繁叶茂,产量大,价格优,品质高,于是经常被冠以“性价比”之王的称号。
虽说以性价比高而被人熟知,但并不代表它的品质就不足以拿来夸赞。贺开的滋味被称为“饱含人间烟火的茶香”,它韵底厚重,茶气强烈,有种桀骜不驯的山野气,杯底香明显且持久。
蛮砖
作为普洱茶古六大茶山之一,曾在古书《云南通志》中被提及“蛮砖者味较胜”。蛮砖古茶山的茶树大多生长在茂密的森林里,常年云雾缭绕,自然环境优越,茶树品种繁琐,不仅有大叶种,也有罕见的柳叶状,这里的茶叶比较肥厚,长势好,产量高,滋味浓厚。
蛮砖茶的外表就与其他山头茶有些区别,条索黑亮,粗长,色泽比较深。蛮砖的口感被形容为“野中带蜜”,山野气韵足,苦涩明显但能很快化开,回甘迅猛持久,汤质饱满,这些特质都表明了它有极高的收藏转化价值。(来源:友间茶社,图片来源:说茶网图库)