在这里，要分两种情况，一种是因为体质的原因上火，这和熟茶无关；另外一种是因为熟茶较新。
因体质上火的原因如下：
1、熟普经过渥堆发酵，茶性属温热性，有温补作用，内热体质的人喝了自然也就上火了。
2、中医有“表出来”和“压下去”的说法，喝茶上火、长痘、起个小疮等都算是“表出来”，是正常反应，“表出来”说明毒素排出来了。因此，非但不见得不适合喝熟茶，反而要坚持喝才对。相对而言，喝新熟普更容易“上火”，3年以上的熟普会温和些。
有人刚接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻，这个和上火是一个道理，调整一两天后症状就会自然消失。
上不上火不在于吃辣椒或喝熟茶，而是和每个人体质属性的差异及诸多外在因素有关。
有一种熟茶，什么人喝了，都会上火，与体质无关。它就是新熟茶。因为新熟茶经过人工渥堆、干燥工艺，制好后茶身上都会带有一些“火气”。所以建议新熟茶先放置3个月再品饮，避免上火。
