茶业书刊

茶初擅时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶。由须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之．以祛热气。否则黄色．香味俱减，予所亲试。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中，仍须急扇，令执气稍..

2020-03-28 zsdown520 1183

恐怕没有哪一个时期，像现在这样热衷谈论“民国”。人们体悟“民国范儿”，认为它是“一种趣味，一种风尚，一种美学”，人们阅读民国小学生作文，感叹彼时人的纯善与忧患意识。就..

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茶席是为表现茶道之美或茶道精神而规划的一个场所，插花、焚香、挂画是其中的重要构成要素。茶会是茶道或茶艺的表现形式，无我茶会、四序茶会、曲水茶宴等是当代茶会的代表。《茶席茶会》融理论知识..

2020-03-28 zsdown520 1532

中华茶道集中国宗教、哲学、美学、文学、艺术的精髓于一体，是综合性的文化艺术。本书是我国第一部关于中华茶道的大学教材，全面、系统地论述了中国饮茶的起源、发展以及历代饮茶方式的演变，“道”字..

2020-03-28 zsdown520 723

中华茶艺集中国美学、音乐、书画、插花、服装等于一体，是一门综合性的艺术。本书熔茶艺理论知识和操作技能于一炉，是我国第一部关于中华茶艺的大学教材。全面、系统地论述了中华茶艺的基本概念和分类原理、茶艺..

2020-03-28 zsdown520 670

中国茶道，融汇三教精华，心术知行并重。道心文趣兼备，养身养心合一。《中国茶道》将为您介绍中国茶道的源流、中国茶道与儒家、中国茶道与佛教、中国茶道与道家、中国茶道与美学、中国茶道与文学、中国茶道与艺术..

2020-03-28 zsdown520 628

《世界茶文化》全面系统、简明扼要地介绍了世界各国茶文化的形成、发展历程以及与当地文化、物产之间的关系；在产业、生活方面，把真实的饮茶生活展示给读者。世界各国的茶文化千差万别。他们或者与中国的茶文化有..

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《中国茶谱》由安徽农业大学校长、茶学博士生导师宛晓春教授主编，浙江大学龚淑英教授、西南大学龚正礼教授副主编，丁以寿、方世辉、张正竹、李立祥、宛晓春、龚正礼、龚淑英、温晋担任编委，全国数十位茶学专业..

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