普洱茶杂谈

茶气的体验，通常宜在晴天下午三点至五点进行，此时饮茶，体验最接近客观，此时饮茶，茶气随热而发，因此要热饮，以不烫为度，浓淡适宜。茶越自然，其气越正。大多数茶友最初的茶气体验，多表现为喝完茶之后身..

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老茶在茶行业一直都是有的，而中期茶的概念是零七年以后才有的，先是从广东那边“刮向内地”，进而影响了整个内地市场，尤其是知名品牌的中期茶在业内占有很大的份量。比如像下关、八角亭最为出名。不..

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说起沱茶，除了大家熟知的下关甲沱、宝焰沱之外，勐海沱茶、土林凤凰沱、凤牌甲级沱等，也都具有相当的水准。今天，我们就来详细聊聊土林凤凰沱。南涧茶厂的筹办南涧彝族自治县位于云南西部，地处大理、临沧..

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“一山一味”已经成为很多茶友共同的认知。由于普洱茶“越陈越香”的理念已经根深蒂，很多茶友买了普洱茶便收藏起来，渐渐养成了存茶的习惯。因为普洱茶的原料为云南大叶种，鲜叶内含物质..

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寒冷的冬季，北方的大多数地区迎来了飘雪，雪花是大自然的冬季赠礼，没有下雪的冬天是不完整的，下雪天没有围炉煮茶是令人惋惜的！身在广东的无名君，更是对北国风光心之向往~前几天，北京下雪后，雪景在朋友圈迅..

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苦恼找不到撸友，心爱的宝贝没处晒，文玩知识看不够！小伙伴们，点击最下方原文链接下载藏客APP，和200万文玩粉丝一起嗨！江湖，就是恩怨与纷争。要么，相忘江湖，要么共走江湖。有人的地方，就有江湖；有茶的..

2020-03-28 zsdown520 872

熟茶有堆味正常吗？堆味是怎么产生的？渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。堆味是熟茶发酵过程中，受潮30%-40%的水以及微生物和有益菌参与整个工程系统中，产生一些让人不不舒..

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普洱茶主要产于云南，是云南特有的产品，有生茶熟茶之分。而普洱茶生茶是不经过人工“发酵”、“渥堆”处理的茶，且有饼茶、砖茶、沱茶、龙珠等不同的形态。那么，普洱茶生茶品质特征如何？..

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