普洱茶杂谈

普洱茶素来有“越陈越香”的美誉。在普洱茶的江湖上，更多的茶商、藏家把普洱茶的矛头瞄准了普洱中期茶。那么什么是中期茶呢？新茶：1-3年内的茶品，滋味甘甜，香气馥郁，口感带有明显新茶气息。中..

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1、喝普洱的技巧品评普洱茶应注重三个问题：一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃刺激性食物。人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是..

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茶叶加工包括初加工和精加工两个过程。鲜叶加工成毛茶，只是完成了初加工，只能算是半成品，严格地说，这种茶是不能上市销售的，只有经过精加工后的成品茶才可以上市销售。毛茶只是茶叶完成了初步制作，一般..

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在广大茶虫心中，中期茶是一个绕不开的话题。市场上对于中期茶的说法很多，其中比较普遍的一种说法是指正常仓储条件下，存了8到15年左右的普洱茶。事实上，中期茶是由最初的"陈普"概念转化而来的，对于中期茶的..

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掌上春城讯10月29日，一场名为《茶香天成今胜往昔》为主题的八角亭中期茶专家评鉴会在云南农业大学普洱茶学院隆重举行。来自云南农业大学知名专家、云南农垦八角亭茶业公司相关负责人、经销商以及特邀茶界专业人..

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普洱茶滋味醇厚，保健效果极佳，喝熟茶的人也越来越多。对新手来说，往往想泡好一杯熟茶可不容易。买茶的时候看着茶叶店老板泡出来的明明是红酒般的汤色，自己回到家却将熟茶泡出了颜色暗沉的“酱油汤&rdq..

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茶三酒四，四个字就囊括了茶文化与酒文化之间的差别。所谓茶三酒四，即品茶时，人不宜多，以二三人为宜；而喝酒时，则以人多为佳。明人陈继儒也在《岩栖幽事》中提出：“品茶，一人得神，二人得趣，三人..

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入秋以来，随着天气渐渐变冷，喝杯热茶，暖心暖胃，在几个喝茶大省，那都是非常普遍的事情。不少喝茶一族，更是早早地如同即将越冬的动物们，提前储藏了一批自己喜爱的茶品。毕竟过了秋茶季，一直到来年开春三..

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