掌上春城讯10月29日，一场名为《茶香天成今胜往昔》为主题的八角亭中期茶专家评鉴会在云南农业大学普洱茶学院隆重举行。来自云南农业大学知名专家、云南农垦八角亭茶业公司相关负责人、经销商以及特邀茶界专业人士、媒体等数十人参加了评鉴会以及普洱茶主题论坛。
与会人员对八角亭生产的15款普洱茶产品进行了开汤品鉴，大家对这批昆明仓储存的中期茶一致好评。云南农业大学普洱茶学院专家委员会成员邵宛芳、吕才有教授等专家对这15款产品出具了审评报告，并对八角亭茶业公司的经营发展给出不少建设性的意见。同时，八角亭茶业公司聘请邵宛芳、吕才有教授等八位专家为公司高级技术指导专家组成员。
据了解，中期茶是业内对存放期在10年左右普洱茶的统称，中期茶经过数年的陈化，其茶品特点和口感已经基本稳定，就像人到中年，境界天成，色、香、味千变万化，已经有了很好的品饮度。“这批中期茶开汤后有个共同的特点就是汤色黄亮、茶香幽长，入口甜醇、回甘持久，是很好的品饮茶品。”云南农业大学邵宛芳教授认为，一款好的中期茶需具备优良的原料和精湛的工艺外，仓储情况也是影响着中期茶质量好坏的重要因素。云南作为普洱茶的原产地，各方面因素都得天独厚。
本次15款参与评审产品出自云南农垦旗下八角亭茶业公司，八角亭茶业（原名黎明茶厂）是中国历史最为悠久的茶企业之一，也是云南普洱茶行业中“国家队”的成员，建厂已经55年，无论产品质量、品牌影响力、市场占有率等都名列前茅。“八角亭坚持诚信经营，提倡健康生态，八角亭普洱茶是市场上公认的无假冒伪劣、性价比高的普洱茶产品。”云南云垦茶业集团董事长陈胜军表示，作为国营茶企，八角亭不炒作，实实在在做茶，普洱茶原料品质过硬，如早春银毫等常规产品都是经典配方，一直受到消费者的好评和追捧，该系列中期茶在市场上一饼难求。
近年来，古树茶成为不少茶爱好者追捧的对象。然而，近期央视对云南古树茶一顿狠批，给大家敲响了警钟。古树茶价格虚高、表里不一引发不少消费者的质疑。“消费者没有必要盲目追风，除古树茶外，云南还有不少的好茶可供选择。”云南农业大学吕才有教授认为，数万元的山头茶、古树茶正品固然好，但普通消费者缺乏对其辨别能力，购买普洱茶建议首选象八角亭这样的大厂品牌，好的品牌就是品质的保障。可以考虑性价比高的中期茶，既适合当前品饮，也适合收藏。
(责任编辑：八分斋)
