• 茶美食之茶鸡玉屑

    茶鸡玉屑茶美食的制作方法介绍如下: 主料:鸡脯肉8小片(100克),鸡蛋1个,小麦粉100克,泰国香米饭400克,海带丝、高档绿茶各10克,黄酒20毫升,食盐少许。 做法: ①茶叶、海带丝用热水发好备用。 ②..

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  • 茶美食之花丛鱼影

    茶叶美食花丛鱼影的制作方法介绍: 原料: ①安徽大别山小兰花茶叶10克。 ②新鲜太湖银鱼100克。 ③盐、太白粉适量。 做法: ①兰花茶用沸水冲泡,去其汁1~2次,沥千待角。 ②银鱼用太白粉及盐少量拌..

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  • 茶美食之荷香蛙鸣

    荷香蛙鸣茶美食的制作方法介绍如下: 原料: ①100克左右牛蛙2只,鸡蛋1枚,荷叶1片,肉糜50克,茉莉龙珠茶3克。 ②盐、味精、姜、葱、料酒等调料若干。 做法: ①龙珠茶用沸水冲泡至浓,取其二开汁水,..

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  • 茶美食之雨花盘蛇

    茶美食之雨花盘蛇的制作方法如下: 原料: ①大王蛇或菜花蛇1条(500克)、南京雨花茶5克。 ②精盐、味精少许,酱油、太白粉适量,姜、葱、料酒等调料若干。 做法: ①沸水冲泡雨花茶,待用。 ②蛇去皮、头、..

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  • 茶叶美食:抹茶戚风

    抹茶戚风的制作方法介绍如下: 材料 热水85克,抹茶粉 10克,沙拉油 90克,低筋粉 100克,泡打粉 2克,盐 2克,蛋黄138克,蛋白275克,细砂糖 150克 做法 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油..

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  • 绿茶白森林慕斯

    绿茶白森林慕斯的制作方法介绍如下: 材料 鲜奶油 250ML 芒果 1个 绿茶粉 适量 吉利丁片 4片 橙味朗姆酒 30ML 橙汁 15ML 白巧克力 一块 橙味威花饼干 做法 1、将芒果去皮后,搅拌成泥备用。 2、将鲜奶油解冻成..

    2020-03-28 zsdown520 505

  • 红茶巧克力

    红茶巧克力的制作方法介绍如下: 材料 65%黑巧200g、淡奶油100g、黄油30g、水饴10g、红茶10g、可可粉 做法 1、红茶加入淡奶油中,上火加热一下,然后静置10分钟(其间搅拌几次)。 2、巧克力隔热水融化,加入..

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  • 抹茶爪印慕斯的做法

    抹茶爪印慕斯的制作方法介绍如下: 材料 【抹茶慕斯材料】:海绵蛋糕一片,蛋黄2枚,低粉20克,细砂糖40克,牛奶150克,吉利丁1.5片,淡奶油150克,抹茶粉1小匙。 【海绵蛋糕材料】:全蛋135g、砂糖100g、水饴5..

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