• 茶叶美食:绿抹茶拉堤冰砂

    绿抹茶拉堤冰砂的制作方法介绍如下: 材料 抹茶拉堤粉45g,冰块1杯,鲜奶240cc,鲜奶油装饰用 做法 1. 抹茶拉堤粉、冰块与鲜奶一起放入冰砂机打匀。 2. 倒入杯中,可加少量鲜奶油,并洒上少许抹茶拉堤粉..

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  • 茶叶美食:抹茶冰激凌

    抹茶冰激凌的制作方法介绍如下: 材料 蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,抹茶一小匙,淡奶油200克 做法 1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆..

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  • 茶叶美食:绿茶虾仁儿

    绿茶虾仁儿的制作方法介绍如下: 材料 活虾250克,绿茶适量,淀粉适量,精盐适量,鸡精适量 做法 1.活虾在开水中焯一两分钟后,取出,沥干水分,备用。 2.把焯过的虾去掉虾头,剥去虾壳,留下净虾仁儿,..

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  • 茶叶美食:绿茶螺旋酥

    绿茶螺旋酥的制作方法介绍如下: 材料 油酥:将面粉、绿茶粉过筛混匀,加入猪油和成油酥面团。(绿茶粉可以根据自己喜欢的口味和色彩添加) 馅心:白砂糖40克、绿茶粉2克、玉米淀粉40克、牛奶45克、黄油40克。..

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  • 最是怀念的茶点:那抹潮汕味儿

    不知从何时开始,喝茶的时候也流行配点心了。 作为中国古老的汉族茶文化中颇具代表性的茶道——“潮汕功夫茶”,又怎能少得了潮式茶点?那美味的老婆饼、朥饼 、米方、豆仁方、酥糖莲子糖、..

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  • 茶叶美食:绿茶酥

    绿茶酥的制作方法介绍如下: 材料 水油面: AP 面粉 2.5杯, 猪油 3大勺(TBSP), 水 约3/4 杯, 盐 1/2 勺(TSP) 油面: AP 面粉 1杯, 猪油 6大勺(TBSP),绿茶粉 1大勺 (TBSP) 馅料: 核桃 1.5杯,芝麻 3..

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  • 茶叶美食:茶香胡乱炖

    茶香胡乱炖的制作方法介绍如下: 材料 猪蹄2只 排骨500克 鸡翅8个 山药1根 胡萝卜1根 配料:大葱4段 姜4片普洱茶少许 干辣椒2个 花椒15粒 八角2颗 甘草2片 草果1颗 香叶2片蚝油3汤匙(45ml)盐1茶匙(5克) 做..

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  • 茶叶美食:茶香鸡汤

    茶香鸡汤的制作方法介绍如下: 材料 (以下量为3-4人份) 农家鸡半只(约600克),猪瘦肉100克,铁观音茶叶20克,山泉水1200毫升,生姜一小块,料酒一匙,盐适量。 做法 1、取一带滤器的茶壶,将茶叶..

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