• 从轻柔的采摘压榨到瓶陈 详解起泡酒的传统酿制方法 ..

    酿起泡酒和教养姑娘一样,轻松简单的路子教出来的是像阿斯蒂(Asti)这样的甜美型小家碧玉,繁杂传统的方式才能养成香槟(Champagne)一般的端庄型大家闺秀。现在,我们就来看看大家闺秀养成之法——传统法。图片来..

    2020-04-22 zsdown520 1346

  • 葡萄酒和健康的关系,也许并不是你想象的那样! ..

    自从葡萄酒被大众广泛接受后,就开始与“健康”画上等号。无论是法国悖论还是酒中的白藜芦醇,似乎都是有利的支持证据。可是,葡萄酒毕竟是酒精饮品,我们很难将“酒”和“养生”联系在一起。那么,从客观上来讲,葡..

    2020-04-22 zsdown520 996

  • 世界马贝克、莫斯卡托…… 说说那些属于葡萄酒的节日 ..

    开工第一天,各位酒粉儿感觉如何?虽然下一个法定假日就要两个月之后了,不过这丝毫不妨碍我们有一颗想过节的心!或许是人们对节日的渴望太强烈了,美(sang)丽(xin)智(bing)慧(kuang)的爱酒人士也为葡萄酒制..

    2020-04-22 zsdown520 1018

  • 揭秘 | 什么是有机葡萄酒?有机葡萄酒真的更好吗? ..

    在超市里,你一定见到很多有机蔬菜、有机食品,这些食品宣称“无公害、纯天然”,成了“健康安全”的代名词,受到了很多人的喜爱。然而,很多人不知道的是,葡萄酒中也有经过认证的“有机葡萄酒”,并且逐渐占据了很..

    2020-04-22 zsdown520 771

  • 没有白土壤就没有“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪莉酒 ..

    原标题:阳光下的白土壤莎士比亚将西班牙的国酒——雪莉酒(Sherry)喻为装在瓶子里的西班牙阳光。殊不知,这些闻名于世的雪莉酒与当地特有的土壤——白土壤(Albariza)有着密不可分的关系。毫不夸张地说,没有了当..

    2020-04-22 zsdown520 984

  • 香槟杯和红酒杯有什么区别?

    总的来说,香槟杯和红酒杯的区别在于红酒杯杯口大,杯身短;香槟杯杯口小,杯身长。红酒杯有红葡萄酒杯和白葡萄酒杯两种,一般红葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些;白葡萄酒杯开口小一些,杯身也小一些。香槟杯则是细..

    2020-04-22 zsdown520 1137

  • 研究证实:红酒化合物能让肌肉保持“年轻态“ ..

    白藜芦醇作为一种“天然活性多酚化合物”、“青春之泉”,现在又发现有新功能:减缓肌肉与神经元老化的作用。以往的研究发现,在葡萄皮、浆果和其它食物中含有的抗氧化物质——白藜芦醇,具有改善心脏健康、降低阿尔..

    2020-04-22 zsdown520 909

  • 高海拔葡萄酒:酸度更高 口感更紧致 陈年能力更强 ..

    谈及葡萄园的海拔高度,“越高越好”的理念似乎慢慢形成,也有一些葡萄酒产区和酒庄将自己葡萄园的高海拔作为营销卖点。那么怎样才能算得上高海拔?海拔高度又会如何影响葡萄的生长呢?高海拔三大优势1.海拔越高,平..

    2020-04-22 zsdown520 973

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