茶与水，人与茶，均是一期一会。
煎水、论茶、品茶时，人体的情绪和心智有别，人体的磁场便有所不同。情绪状态影响着人的感觉、嗅觉、味觉的敏感度，人体的磁场强度，影响着小分子团水的动态平衡。
所以不同的人，不同的环境，不同状态下，一泡茶的香气变化、回甘强弱、细腻程度、厚滑感觉、苦涩滋味、耐泡程度，都会有细微的差别。
有句话说：人对了，茶就对了。也是说人与人之间的磁场，如果每每与我喝茶的时候都觉得更好喝，那就对了。
珍惜那个总能把茶泡得更好喝的人吧。
