唐《蛮书》记载:“茶出银生城界诸山……”泛指澜沧江中游两岸的广大地区,这里的人们很早就开发利用茶,野生茶也被从野外引种到家园、这是上世纪60年代引种的野茶,前几天来主人还不采,今天采了,被人截走了,我是有定单而无原料,不能满足这野茶晒红发烧友。
想想这里没了不如去老乌山西麓文怕村和尚寺一带看看,那里的人也有种样野茶饮用野茶的习惯。到时还早采茶人未归,就到文怕村最有名的那棵大茶树看看。此树被当地人对它有“蛮棵茶”、“勐科茶”、“老和尚”等各种各样的称呼,它高9米、树围2.68米,有近500年的树龄,最鼎盛时期年产茶鲜150余公斤,到大集体时代都还核定年上交大队15公斤干茶。茶主觉得上交过半不划算,便把茶树让与他人,从而形成了“地为一主 树为其它”的怪象。此种情况在无量山一带常有发生。
老乌山种茶史源远流长,茶及盐曾为老乌山宝仓山太和谷创作了持久的辉煌。此树见证了它的兴衰,自身渐衰,鲜叶降到年产近50公斤。
我对这棵树极其关注的另一大原因是,这棵现被人们称为“老和尚”的古茶树身上丝毫没有藤条茶的痕迹,也没有基本原理的应用,这更加证明了藤条茶不是自古就有的,是逐步发展形成的,是云茶规模化产业化的活见证,它身上还具有丰富的文史价值、应该得到更好的开发与保护。现人们将藤条茶的原理应用到它身上,让它又焕发生机。“古树迎风笑颜开 新枝绿叶满树来”,它正盼着老乌山春天快快来。今天是来得早不如来得巧,我又偶遇它2017年春茶开采。
藤条茶采养原理在于通过枝条顶部留叶,侧部修枝,保证茶树的顶端优势,抑制茶树开花结果,促进茶树营养生长,促进茶树发芽。
这种采养方式非常适合云南的古茶树,能延迟茶树衰老,延长茶树的成熟期,防止茶树过早进入衰亡期,并提高产量。
此树今年也是受天气等因素的影响,醒得晚、发得少,一个多星期前路过时就感到它也有减产的迹象。早上采时主人家也如往年约了10个乡亲来采,下午人有所减少,采摘在无声无息中进行。此情此景主人家不与茶多而喜、不与茶少而悲,一如既往地在采摘的同时对它精心呵护。问为啥不宣传宣传热闹热闹让更多的人来观摩。答:这茶已被人预定。说无须扰民,该如何就如何,一切从前一切如旧。下午五时许结束采摘,一过称有48公斤,比去年的51公斤虽有所减少但幅度不大,古茶减产已是定局,塞翁失马焉知非福!树下偶遇普洱市茶业老师陶老师,他与众人畅谈,共谋大老乌山茶区发展大计。
但这棵大茶树不是产量最高的,河头赵老师家那一棵大茶树才是这里产量最高的,2015年为54公斤的鲜叶,不知今年又如何?在刚返回振太镇不久,得知赵老师的那棵也是今天采,产量没变还是54公斤,有人说它是目前澜沧江东岸产量最高的茶树,这我不敢肯定,但它的确是澜沧江东岸产量最高的藤条茶树。
无量山老乌山振太文怕村河头小组2017春茶采摘就这样无声无息地进行着,面对当今众多的“山大王”更显落寂。
(责任编辑:八分斋)