北方近酒，而南方近茶。
凭栏独饮，浅酌自燕赵秦陇聚拢而来的浩荡锐气；
小窗慢啜，如沐从江南吴越款款而至的迎面舒风。
我是个地地道道的北方人，虽好酒，但更近茶，喜于寂静中悄然浮动的茶香。
茶适合幽窗整棋罢，任清烟缕缕柔软出最美的思绪。
茶适合偷得半日闲，任心事浅浅随茶叶儿摇曳浮游。
品茶，就适合找一个安静的时间和空间，带着一颗随缘的心在方寸世间细细品味。一杯沸水缓冲而下，一片茶叶由浮而沉，由躁而静，由紧缩而舒展。
恰似我们的人生，在沸腾的社会的大茶壶里，经过最初的喧嚣嘈杂，终于在最合适的位置学会沉淀。然后在时间的悄然烹煮下，绽放属于年纪和经历那越来越陈的双重芬芳。
我想说，最苦的茶，其性也不烈。喝茶，就喜欢那浓重深沉的余味在舌上萦回，在喉间徘徊。
有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。择些时间，推掉所有俗事，煮一壶净水，泡一盏浓茶。
看茶叶徐徐沉没，看汤色慢慢充盈透亮，那些一时想不透也解不开的思绪也就淡了，心静下来，未尝不会打开新的思路。喝茶，喝的是心静，喝的是清净，喝茶的人有福。
人生在世，不求酒的浓烈，惟求茶的淡雅，遇几杯好茶，如逢知己，足矣。
(责任编辑：八分斋)
