人其实在每个阶段,都有不同的任务,也都会有不同的欲望和目标。人在每个阶段受不同因素的影响,会做出不同的选择。也许对,也许错。可是一旦做出选择,就必须学会接受。
在任性妄为的一次次失败后,我的热情被消磨殆尽,一个迷茫的我就这样无可奈何的接下了对我来说陌生且沉闷的茶行。一开始懵懂无知,母亲赶鸭子上架般的就这样把我推了出去,要我自己去适应自己去学习。这一切都跟我之前的生活截然不同,在我眼里这就是上了年纪才能做的了的事。我天生就是个急性子,我从来没有想到我可以做一个这么安静且磨人的事情,一做就到现在。
所谓一入茶门便回不了头。茶真的有神奇的魅力,让一个浮躁的人静下心来,让所有的思绪慢了下来,让所有的心情沉淀下来。茶入水,慢慢重获绿意,在寂寞的时光里慢慢沉淀,然后释放,漾着慢悠悠的时光,带人到沉思默想的境界里去。 在了解茶的过程中以茶为媒结交了许多朋友,也是一件幸福的事。
做一款好茶并不容易,好的茶底,阳光雨露,精心的制作,干净的仓储...都不可缺。能喝好茶真是一种福气,做茶人是孤独的也是幸运的,等待被认可的孤独与茶相处的幸运。茶如人生,人生如茶。每一杯茶,带着心的温度,从鲜叶、萎凋、揉稔每一片茶都带着做茶人的心,从茶农到茶商到每一个喝茶人的手上。珍惜每一杯茶,就像土地珍惜每一滴雨水。
我爱新茶,尤其是头春茶,它是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,浓郁的清香代表了春天的味道。随着茶杯的摇动在热水中起舞飞扬,闭上双眼,淡淡的清香扑鼻而来,浅尝一口,唇齿留香,美得就像在春日的暖阳里做着甜甜的梦。这便是春茶的独特魅力。
但我也沉迷于陈茶。陈茶,沉淀的是做茶人对茶叶的感情,是茶人对岁月的追忆。翻开尘封的岁月,品尝到的是岁月的味道,似是陈年旧梦,一如晚霞娓娓动人。他经过了岁月的洗礼积淀丰厚的香气,似陈酿的酒,越久越甘甜,令人心醉。这就是陈茶的魅力。
世人若解茶之道,不羡仙人做茶人。” 不亏待每一份热情 不讨好任何的冷漠 。杯盏人生,人生如茶,茶禅一味,存乎一心。
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