刚接触普洱茶时总是分不清普洱的生熟，但只要牢记住几点，就能很清楚的分辨。
1、如果茶汤是黄绿色的，就肯定是生茶。
2、如果是深红色的，那就肯定是熟茶。
普洱茶新鲜茶叶不经过发酵，而是经过杀青后直接制成成品的是生茶。
普洱茶新鲜茶叶经过杀青、高温烘烤等发酵工艺制成的成品是熟茶。
生茶茶气重，消脂去腻效果非常好。富含茶多酚，有清热、解暑、解毒、消食、止渴生津、通便等功效。身体虚弱、有胃病、失眠症状者、孕妇不宜饮用。
熟茶茶气温和，温胃暖胃、通便利尿、适合老年人饮用。但易上火、女性生理期、孕妇不宜饮用。
(责任编辑：八分斋)
